cazuela con jamón, queso y huevo

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   Preparamos todos los productos que necesitaremos. Para la receta, es mejor llevar huevos caseros; normalmente los hago con ellos, pero si no están disponibles, tomo los comprados en la tienda.

2. PASO 2

   

   Lavar bien los huevos (yo siempre lavo las cáscaras) y batirlos en un recipiente hondo. Normalmente bata los huevos en un plato pequeño y hondo uno a la vez y luego los agrego a los demás. Hago esto para evitar que los alimentos se echen a perder (y si hay algo estropeado entre los huevos), tendrás que verter toda la masa y cocinar todo nuevamente. Este método también ayuda a evitar que entren cáscaras, que en un recipiente pequeño siempre están visibles y se pueden retirar inmediatamente sin problemas.

3. PASO 3

   

   Batir los huevos con una batidora o batidora hasta obtener una espuma fuerte y estable.

4. PASO 4

   

   Lavar el pimiento morrón, quitarle las semillas y cortarlo en tiras finas. Picar la cebolla en mitades. Quitar la piel al tomate.

5. PASO 5

   

   A continuación, retiramos las semillas y el exceso de jugo de los tomates (solo nos debe quedar pulpa).

6. PASO 6

   

   Cortar el jamón en dados del tamaño adecuado.

7. PASO 7

   

   Rallar queso cheddar y amasar queso tierno (puedes llevar queso de campo, puedes llevar uno casero).

8. PASO 8

   

   Todo está listo para el siguiente paso, en el que te mostraré cómo hornear una cazuela de huevos en el horno.

9. PASO 9

   

   Tome un tazón grande y coloque en él los pimientos, el jamón, los tomates, la cebolla y el queso.

10. PASO 10

    

    Rellenar con la mezcla de huevo. Sal al gusto, añade un poco de pimienta negra molida.

11. PASO 11

    

    Mezclar todo bien.

12. PASO 12

    

    Precalentamos el horno a ciento ochenta grados y colocamos nuestra pieza de trabajo, dispuesta en forma engrasada, para hornear hasta que esté completamente cocida.

13. PASO 13

    

    Al final, tendremos una comida matutina increíble. ¡Decora con hierbas frescas y sirve!

Comentarios sobre la receta.

gosta21

22.08.2023

4.7

Pasteles de huevo muy sabrosos y originales, ¡aconsejo a todos que los hagan! Me gusta mucho que en este sitio puedas guardar recetas en tu cuenta para no tener que volver a buscarlas más tarde. ¡Agregué esta maravillosa receta a mi libro de cocina!