casseruola con prosciutto, formaggio e uova

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Prepariamo tutti i prodotti di cui avremo bisogno. Per la ricetta, è meglio prendere le uova fatte in casa: di solito le faccio da loro, ma se non sono disponibili, prendo quelle acquistate in negozio.

2. PASSO 2

   

   Lavate bene le uova (io lavo sempre i gusci) e sbattetele in una ciotola profonda. Di solito sbatto le uova in un piattino fondo una alla volta e poi le aggiungo alle altre. Lo faccio per evitare il deterioramento del cibo - e se ci fosse qualcosa di rovinato tra le uova - allora dovrai versare l'intera massa e cuocere di nuovo tutto. Questo metodo aiuta anche ad evitare che entrino i gusci, che in un piccolo contenitore sono sempre visibili e possono essere rimossi subito senza problemi.

3. PASSO 3

   

   Sbattere le uova con una frusta o un mixer fino a ottenere una schiuma forte e stabile.

4. PASSO 4

   

   Lavare il peperone, eliminare i semi e tagliarlo a listarelle sottili. Tritare la cipolla a semianelli. Togliere la pelle al pomodoro.

5. PASSO 5

   

   Successivamente, eliminate i semi e il succo in eccesso dai pomodori (dovrebbe rimanere solo la polpa).

6. PASSO 6

   

   Tagliare il prosciutto a cubetti a misura.

7. PASSO 7

   

   Grattugiare il formaggio cheddar e impastare il formaggio a pasta molle (puoi prendere il formaggio di campagna, puoi prenderne uno fatto in casa).

8. PASSO 8

   

   Tutto è pronto per il passaggio successivo, in cui ti mostrerò come cuocere uno sformato di uova al forno.

9. PASSO 9

   

   Prendete una ciotola capiente e metteteci dentro i peperoni, il prosciutto, i pomodori, le cipolle e il formaggio.

10. PASSO 10

    

    Riempire con il composto di uova. Salare a piacere, aggiungere un po 'di pepe nero macinato.

11. PASSO 11

    

    Mescolare tutto accuratamente.

12. PASSO 12

    

    Preriscaldiamo il forno a centottanta gradi e mettiamo la nostra billetta, disposta in una forma unta, a cuocere fino a completa cottura.

13. PASSO 13

    

    Alla fine, avremo del fantastico cibo mattutino. Decorare con erbe fresche e servire!

Commenti sulla ricetta

Gosta21

22.08.2023

4.7

Paste all'uovo molto gustose e originali, consiglio a tutti di farle! Mi piace molto che su questo sito tu possa salvare le ricette sul tuo account in modo da non doverle cercare di nuovo in seguito. Ho aggiunto questa meravigliosa ricetta al mio ricettario!