Tort w kształcie cyfry 2

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 dzień

1. KROK 1

   

   Jak zrobić ciasto w kształcie cyfry 2? Aby przygotować ciasta miodowe, przygotuj niezbędne składniki.

2. KROK 2

   

   Weź patelnię z powłoką nieprzywierającą, dodaj posiekane masło i dodaj płynny miód. Jeśli miód jest twardy, można go roztopić w kuchence mikrofalowej. Postaw patelnię na ogniu i poczekaj, aż masło się roztopi.

3. KROK 3

   

   Podczas gdy masło się topi, w osobnej misce połącz jajka z cukrem. Wymieszaj je.

4. KROK 4

   

   Do roztopionego, niezbyt gorącego masła dodać jajka i cukier i wszystko wymieszać na gładką masę.

5. KROK 5

   

   Ponownie postaw patelnię na ogniu i zagotuj mieszaninę. Dodaj sodę oczyszczoną i zdejmij patelnię z ognia. Po dodaniu sody masa zamieni się w pianę i zwiększy objętość. Wszystko energicznie wymieszaj i pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej.

6. KROK 6

   

   Następnie dodać przesianą mąkę i zagnieść ciasto. Nie ma potrzeby dodawania nadmiaru mąki, w przeciwnym razie ciasto stanie się zwarte i twarde.

7. KROK 7

   

   Gotowe ciasto zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 1-2 godziny.

8. KROK 8

   

   W przypadku szablonu narysuj cyfrę 2 na kartce A4 i wytnij ją wzdłuż konturu.

9. KROK 9

   

   Gotowe ciasto podzielić na 3 części. Każdą rozwałkowujemy na grubość 4-6 mm i ostrym nożem wycinamy wzdłuż konturu szablonu.

10. KROK 10

    

    Ciasto nakłuwamy widelcem na całej powierzchni, aby nie pęczniało podczas pieczenia. Włóż ciasto do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 5-6 minut. Upiecz 3 ciasta i ostudź je.

11. KROK 11

    

    Aby przygotować krem, schłodź ciężki krem. Twaróg należy wcześniej wyjąć z lodówki, aby osiągnął temperaturę pokojową. dzięki temu łatwiej będzie go wymieszać z kremem.

12. KROK 12

    

    Śmietankę połączyć z cukrem pudrem i ubić na stabilny krem. Dodajemy do niego serek twarogowy i mieszamy.

13. KROK 13

    

    Za pomocą rękawa cukierniczego wyciśnij krem ​​na całą powierzchnię ciasta.

14. KROK 14

    

    Następnie przykryj drugą warstwą ciasta i powtórz te warstwy jeszcze raz. Złóż ciasto. Ciasto wstawić na noc do lodówki, przykryte czymś hermetycznym. Jest to konieczne, aby wilgoć z kremu nie odparowała, ale przeniknęła ciasta, dzięki czemu były miękkie.

15. KROK 15

    

    Udekoruj gotowe ciasto słodyczami, ciasteczkami lub innymi smakołykami. Ciesz się herbatą!

Komentarze do przepisu

Regina Kinzikeeva

30.08.2023

4.6

Postanowiłam zrobić małe ciasteczka miodowe korzystając z tego przepisu. Ciasteczka miodowe okazały się bardzo pachnące i mięciutkie, a kremowy krem ​​twarogowy stanowił doskonały dodatek do ciast. Przygotowanie jest bardzo proste i nie wymaga dużo czasu. Okazało się bardzo smaczne! Polecam każdemu!

Ira

30.08.2023

4.8

Aliona

30.08.2023

5

Myślałam, że będzie łatwiej))) dla początkującego), ale warto, upiekłam na rocznicę związku

Katarzyna

30.08.2023

4.5

Powiedz mi. Jaki procent kremu należy użyć? Nie jest to wskazane w przepisie.