Ciasto dla psa ze skondensowanym mlekiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 4 godziny

1. KROK 1

   

   Przygotuj składniki na biszkopt.

2. KROK 2

   

   Masło utrzeć z cukrem i solą na puszystą masę, ciągle ubijając, dodawać po jednym jajku.

3. KROK 3

   

   Mąkę wymieszać ze skrobią i proszkiem do pieczenia, a następnie dodać wymieszaną z mlekiem do masy jajeczno-maślanej. Piec na blasze o wymiarach około 32x38 cm (na spodzie położyć papier do pieczenia) w temperaturze 175°C przez 25-30 minut.

4. KROK 4

   

   Zawsze piekę biszkopt wcześniej i zostawiam go na co najmniej 12 godzin. Cóż, teraz zacznijmy składać ciasto.

5. KROK 5

   

   Najpierw weź masło i mleko skondensowane na krem ​​1 (do panierowania ciast) i dobrze ubij. Ciasteczka przekrój na pół, ale ich nie rozdzielaj, odetnij paski po bokach.

6. KROK 6

   

   Ze środkowej części wycinamy podstawę dla naszego „Psa”.

7. KROK 7

   

   Oddziel i zdobądź 2 zasady. Posmaruj kremem i posyp każde ciasto orzechami.

8. KROK 8

   

   Z pozostałych pasków biszkoptu wytnij 4 kwadraty i smarując je kremem, ułóż je na torcie.

9. KROK 9

   

   Na resztę kremu łamiemy biszkopt - łamiemy, nie kruszymy!!! Aby były duże kawałki! Dodawaj kawałki, aż uzyskasz gęstą masę – lepiej mieć więcej biszkoptu, wówczas będzie nasiąknięty. Wsyp tam pozostałe orzechy włoskie. Masa nie powinna być papkowata, ale lekko sucha. Z tej masy rzeźbimy najpierw tył, potem przód.

10. KROK 10

    

    Następnie za pomocą widelca ugniataj pozostałą masę, aż otrzymasz owsiankę. Ostrożnie, krok po kroku, pokrywamy całe ciasto i nadajemy mu ostateczny kształt.

11. KROK 11

    

    Ciasto wkładamy do lodówki na około 20-30 minut i w tym czasie przygotowujemy drugi krem ​​(na sierść psa). Mleko skondensowane ubić z masłem, czekoladę rozpuścić w łaźni wodnej - podgrzałam wodę i włożyłam czekoladę do plastikowej torebki, która sama się rozpuściła...

12. KROK 12

    

    Odetnij róg torebki, do śmietanki wlej 2/3 czekolady i ubijaj na gładką masę. Do filiżanki nabrać około 10-15 łyżek śmietanki i dodać pozostałą czekoladę – ponownie ubić. Dostaliśmy 2 kremy: jasny na całego psa, ciemny na uszy, pysk i ogon. Możesz sam wybrać kolor i dodać mniej lub więcej czekolady – jak lubisz. Obydwa kremy wstawiamy do lodówki do zgęstnienia.

13. KROK 13

    

    Wyjmujemy ciasto i smarujemy cienką warstwą kremu, wyrównując. Następnie przy pomocy nasadki „Gwiazdka” można to zrobić inną nasadką – nałóż krem ​​na całą powierzchnię.

14. KROK 14

    

    Narysujmy twarz. Źrenice zrobiłam z białej i ciemnej czekolady.

Komentarze do przepisu

Irlandka

03.10.2023

4.7

Och, jak cudownie!!! Aniu, jesteś po prostu magikiem!! Pies jest przepiękny! Wyszło bardzo piękne ciasto! Myślę, że solenizantka była zachwycona, podobnie jak wszyscy goście!

Szura

03.10.2023

4.8

Słuchaj, na początku myślałem, że to pluszowa zabawka, wełna wygląda tak wiarygodnie, że od razu zostałem wprowadzony w błąd, Annuszka, jak wymyśliłeś coś takiego ze śmietaną, dobra robota, powinieneś już dać klasę mistrzowską, taką uroczy, dziecięcy motyw! Pudelku, o ile czegoś nie schrzaniłem, to świetny pomysł. Wszystko jest po uzębieniu dziecka: ciasto delikatne, mięciutkie, a krem ​​przepyszny))) Psa nie zjem, mimo że mama ma wszystko zgodnie z planem! Zrobiłabym podróbkę i zwodniczy makijaż! Ale wziąłbym tego psa do twojej skrytki)))

Ania

03.10.2023

4.5

Droga Irlandko i Shuro, bardzo dziękujemy za miłe słowa!!! Bardzo bardzo dobrze!!! Widziałam to ciasto na jednym z portali kulinarnych i uspokoiłam się dopiero, gdy je przygotowałam, w myślach wyobraziłam sobie, jak krok po kroku je przygotowywałam, wyobraziłam sobie entuzjastyczne spojrzenia mojej rodziny i przyjaciół. Córka była mile zaskoczona i doceniła moje starania!!! Ty też, kochany, możesz sprawić radość swojej rodzinie takim tortem na jakieś wakacje!!! Jego przygotowanie nie jest wcale trudne, a rzeźbienie ciasta to ogromna przyjemność - można poczuć się jak rzeźbiarz!!!

Anahit

03.10.2023

4.7

Aniu, czego Ci życzyłem na Nowy Rok? Tak, otwórz własną kawiarnię. Myślę, że przy tak wspaniałych ciastach jak ten, w Twojej kawiarni ustawi się kolejka mam z dziećmi. A najważniejsze jest myśl, a jeśli będzie taka potrzeba, zmaterializuje się. Dobra dziewczynka, świetnie, tak trzymaj

Magnago

03.10.2023

4.5

Aniu, jeśli to nie tajemnica, ile czasu z 4 godzin zajęło konkretnie zrobienie futra psa? W każdym razie szacunek i szacunek dla Ciebie!!!

Ania

03.10.2023

4.6

Dziękuję bardzo kochani za życzenia!!! Anahit, bardzo lubię gotować, ale nie wiem jak z kawiarniami, od dawna pracuję w medycynie. Natasza, spędziłem na futrze nie więcej niż 1,5-2 godziny.

Magnago

03.10.2023

4.7

Bohater!!! Ale moja córka musiała piszczeć z zachwytu! Absolutnie uroczy piesek!