Pastel De Perro Con Leche Condensada

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 4 hora

1. PASO 1

   

   Prepara los ingredientes para la galleta.

2. PASO 2

   

   Batir la mantequilla con el azúcar y la sal hasta que quede esponjoso, agregar los huevos uno a la vez y seguir batiendo.

3. PASO 3

   

   Mezcle la harina con el almidón y el polvo para hornear y agregue la mezcla con la leche a la mezcla de huevo y mantequilla. Hornear en una bandeja de aproximadamente 32x38 cm (colocar papel de horno en el fondo) a una temperatura de 175°C durante 25-30 minutos.

4. PASO 4

   

   Siempre horneo la galleta con anticipación y la dejo reposar al menos 12 horas. Bueno, ahora comencemos a montar el pastel.

5. PASO 5

   

   Primero, coger mantequilla y leche condensada para la nata 1 (para cubrir las tartas) y batir bien. Cortar las galletas por la mitad, pero no separarlas, cortar tiras por los lados.

6. PASO 6

   

   De la parte media recortamos la base para nuestro “Perro”.

7. PASO 7

   

   Separa y consigue 2 bases. Cubrir con crema y espolvorear cada bizcocho con nueces.

8. PASO 8

   

   De las tiras restantes de bizcocho, corta 4 cuadrados y, untándolos con nata, colócalos sobre el bizcocho.

9. PASO 9

   

   Rompemos la galleta con la nata restante, ¡¡¡rompela, no la desmenuces !!! ¡Para que queden trozos grandes! Agrega trozos hasta obtener una masa espesa; es mejor tener más galleta, luego se remojará. Vierta las nueces restantes allí. La masa no debe quedar blanda, sino ligeramente seca. A partir de esta masa esculpimos primero la parte trasera y luego la delantera.

10. PASO 10

    

    Después de esto, usa un tenedor para amasar la masa restante hasta obtener una papilla. Con cuidado, paso a paso, cubrimos toda la tarta y le damos su forma definitiva.

11. PASO 11

    

    Coloca el bizcocho en el frigorífico durante unos 20-30 minutos, y en este momento prepara la segunda crema (para el pelaje del perro). Batir la leche condensada con la mantequilla, derretir el chocolate al baño maría - Calenté el agua y puse allí el chocolate en una bolsa plástica, se disolvió solo...

12. PASO 12

    

    Corta la esquina de la bolsa y vierte 2/3 del chocolate en la nata y bate hasta que quede suave. Tome entre 10 y 15 cucharadas de crema en una taza y agregue allí el chocolate restante; vuelva a batir. Tenemos 2 cremas: clara para todo el perro, oscura para las orejas, la cara y la cola. Puedes elegir tú mismo el color y añadir más o menos chocolate, lo que quieras. Coloca ambas cremas en el frigorífico para que espesen.

13. PASO 13

    

    Sacamos el bizcocho y lo cubrimos con una fina capa de crema nivelando. Luego, usando el accesorio "Estrella", puede hacerlo con otro accesorio: aplique la crema por toda la superficie.

14. PASO 14

    

    Dibujemos una cara. Las pupilas las hice con chocolate blanco y negro.

Comentarios sobre la receta.

irlandesa

03.10.2023

4.7

Ay que bonito!!! Anna, eres simplemente una maga!! ¡El perro es precioso! ¡Resultó ser un pastel muy hermoso! ¡Creo que la cumpleañera quedó encantada, al igual que todos los invitados!

Shura

03.10.2023

4.8

Escucha, al principio pensé que era un juguete de peluche, la lana se ve tan creíble que inmediatamente me engañé, Annushka, ¿cómo se te ocurrió algo así con crema? Bien hecho, ya deberías dar una clase magistral, como lindo tema infantil! Caniche, si no he estropeado algo, es una idea estupenda. Todo va según los dientes de los niños: la masa es tierna, suave y la crema deliciosa))) No me comeré un perro, ¡aunque mi madre lo tiene todo según lo planeado! ¡Haría un maquillaje falso y engañoso! Pero llevaría este perro a tu escondite)))

ana

03.10.2023

4.5

Queridas Irisha y Shura, ¡¡¡muchas gracias por sus amables palabras!!! ¡¡¡Muy, muy agradable!!! Vi este pastel en uno de los sitios culinarios y me calmé solo cuando lo preparé, imaginé mentalmente cómo lo estaba preparando paso a paso, imaginé las miradas entusiastas de mis familiares y amigos. ¡¡¡Mi hija quedó gratamente sorprendida y apreció mis esfuerzos!!! ¡¡¡Ustedes también, queridos amigos, pueden complacer a su familia con este pastel para unas vacaciones!!! Prepararlo no es nada difícil y esculpir el pastel es un gran placer, ¡¡¡te sientes como un escultor!!!

Anahit

03.10.2023

4.7

Anna, ¿qué te deseaba para el Año Nuevo? Sí, abre tu propia cafetería. Creo que con tartas tan magníficas como ésta se formará una cola de madres con sus hijos en tu cafetería. Y lo principal es el pensamiento, y si se desea, se materializará. Buena chica, genial, sigue así.

magnago

03.10.2023

4.5

Anna, si no es un secreto, ¿cuánto tiempo de 4 horas se tomó específicamente para hacer el pelaje del perro? En cualquier caso, respeto y respeto hacia ti!!!

ana

03.10.2023

4.6

Muchas gracias queridos amigos por sus deseos!!! Anahit, me gusta mucho cocinar, pero no sé de cafeterías, trabajo en medicina desde hace mucho tiempo. Natasha, no pasé más de 1,5 a 2 horas en el pelaje.

magnago

03.10.2023

4.7

¡¡¡Héroe!!! ¡Pero mi hija debió chillar de alegría! ¡Perro absolutamente adorable!