Torta Cane con latte condensato

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 4 ore

1. PASSO 1

   

   Preparare gli ingredienti per il biscotto.

2. PASSO 2

   

   Sbattere il burro con lo zucchero e il sale fino a renderlo spumoso, aggiungere le uova una alla volta, continuando a sbattere.

3. PASSO 3

   

   Mescolare la farina con la fecola e il lievito e aggiungere mescolato con il latte al composto di uova e burro. Cuocere su una teglia di circa 32x38 cm (mettere sul fondo carta da forno) alla temperatura di 175C° per 25-30 minuti.

4. PASSO 4

   

   Io preparo sempre il biscotto in anticipo e lo lascio riposare per almeno 12 ore. Bene, ora iniziamo ad assemblare la torta.

5. PASSO 5

   

   Per prima cosa prendiamo il burro e il latte condensato per la crema 1 (per ricoprire le torte) e sbattiamo bene. Tagliate i biscotti a metà, ma senza separarli, tagliate delle strisce ai lati.

6. PASSO 6

   

   Dalla parte centrale ritagliamo la base per il nostro “Cane”.

7. PASSO 7

   

   Separa e ottieni 2 basi. Ricoprire con la panna e cospargere ogni torta con le noci.

8. PASSO 8

   

   Dalle restanti strisce di pan di spagna ritagliare 4 quadrati e, spalmati di crema, adagiarli sulla torta.

9. PASSO 9

   

   Spezziamo il biscotto nella crema rimasta: spezzatelo, non sbriciolatelo!!! In modo che ci siano pezzi grandi! Aggiungi i pezzi fino ad ottenere una massa densa: è meglio avere più biscotti, così si inzupperanno. Versare lì le noci rimanenti. La massa non dovrebbe essere pastosa, ma leggermente asciutta. Da questa massa scolpiamo prima la parte posteriore, poi quella anteriore.

10. PASSO 10

    

    Successivamente, utilizzare una forchetta per impastare la massa rimanente fino ad ottenere il porridge. Con attenzione, passo dopo passo, ricopriamo l'intera torta e le diamo la forma finale.

11. PASSO 11

    

    Riponete la torta in frigorifero per circa 20-30 minuti, e in questo momento preparate la seconda crema (per il pelo del cane). Sbattere il latte condensato con il burro, sciogliere il cioccolato a bagnomaria - ho scaldato l'acqua e ho messo il cioccolato in un sacchetto di plastica, si è sciolto da solo...

12. PASSO 12

    

    Tagliare l'angolo della busta e versare 2/3 del cioccolato nella panna e sbattere fino a ottenere un composto omogeneo. Versare circa 10-15 cucchiai di panna in una tazza e aggiungere il cioccolato rimanente e sbattere ancora. Abbiamo preso 2 creme: chiara per tutto il cane, scura per orecchie, muso e coda. Puoi scegliere tu stesso il colore e aggiungere più o meno cioccolato, come preferisci. Riponete entrambe le creme in frigorifero ad addensarsi.

13. PASSO 13

    

    Tiriamo fuori la torta e la rivestiamo con un sottile strato di crema, livellandola. Quindi, utilizzando l'accessorio "Stella", puoi farlo con un altro accessorio: applica la crema su tutta la superficie.

14. PASSO 14

    

    Disegniamo una faccia. Le pupille le ho realizzate con cioccolato bianco e fondente.

Commenti sulla ricetta

Irlandese

03.10.2023

4.7

Oh, che bello!!! Anna, sei semplicemente una maga!! Il cane è stupendo! Si è rivelata una torta davvero molto bella! Credo che la festeggiata sia rimasta contentissima, così come tutti gli invitati!

Shura

03.10.2023

4.8

Ascolta, all'inizio pensavo fosse un peluche, la lana sembra così credibile che mi sono subito ingannata, Annushka, come hai fatto a inventare una cosa del genere con la panna, ben fatto, dovresti già tenere una master class, così carino, tema per bambini! Barboncino, se non ho sbagliato qualcosa, è un'ottima idea. Tutto è secondo i denti dei bambini: l'impasto è tenero, morbido e la crema è deliziosa))) Non mangerò un cane, anche se mia madre ha tutto secondo i piani! Farei un trucco falso e un trucco ingannevole! Ma porterei questo cane nella tua scorta)))

Anna

03.10.2023

4.5

Cari Irisha e Shura, grazie mille per le vostre gentili parole!!! Molto molto bello!!! Ho visto questa torta su uno dei siti culinari e mi sono calmata solo quando l'ho preparata, ho immaginato mentalmente come passo dopo passo la stavo preparando, ho immaginato gli sguardi entusiasti della mia famiglia e dei miei amici. Mia figlia è rimasta piacevolmente sorpresa e ha apprezzato i miei sforzi!!! Anche voi, cari amici, potete accontentare la vostra famiglia con una torta del genere per le vacanze!!! Prepararla non è affatto difficile e scolpire la torta è un vero piacere: ti senti uno scultore!!!

Anahit

03.10.2023

4.7

Anna, cosa ti ho augurato per il nuovo anno? Sì, apri il tuo bar. Penso che con torte così magnifiche come questa si formerà una fila di mamme con i loro bambini nel tuo bar. E la cosa principale è il pensiero e, se lo si desidera, si materializzerà. Brava ragazza, brava, continua così

Magnago

03.10.2023

4.5

Anna, se non è un segreto, quanto tempo su 4 ore ci è voluto specificatamente per realizzare il pelo del cane? In ogni caso, rispetto e rispetto per voi!!!

Anna

03.10.2023

4.6

Grazie mille cari amici per i vostri auguri!!! Anahit, mi piace molto cucinare, ma non conosco i caffè, lavoro in medicina da molto tempo. Natasha, non ho trascorso più di 1,5-2 ore sulla pelliccia.

Magnago

03.10.2023

4.7

Eroe!!! Ma mia figlia deve aver strillato di gioia! Cane assolutamente adorabile!