Ciasto ze złotą rybką

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 dzień

1. KROK 1

   

   Włóż ciasto do ciastek. Rozwałkuj część ciasta na szeroki naleśnik o wysokości 1,5 cm. Wycinamy według szablonu i nakłuwamy widelcem.

2. KROK 2

   

   W ten sposób rozwałkuj i pokrój ciasta zgodnie z zasadą piramidy - od dużych do małych - i piecz każde ciasto przez 5-6 minut w temperaturze 180 stopni.

3. KROK 3

   

   Gdy ciasta ostygną, przygotuj krem ​​mleczny. I zacznij składać ciasto, gdy tylko ciasta ostygną.

4. KROK 4

   

   Ciastka smarujemy kremem i układamy warstwa po warstwie.

5. KROK 5

   

   Ułóż piramidę w ten sposób. Ciasto włożyć do lodówki do namoczenia.

6. KROK 6

   

   Nadaj ciastu kształt ciała przyszłej ryby.

7. KROK 7

   

   Przykryj warstwą kremu białkowo-maślanego, włóż do lodówki, aby trochę stwardniało.

8. KROK 8

   

   Nałóż drugą warstwę kremu i wygładź wszelkie nierówności pod mastyksem.

9. KROK 9

   

   Rozwałkuj masę na naleśnik i przykryj nim ciasto.

10. KROK 10

    

    Wygładź zmarszczki i nierówności.

11. KROK 11

    

    Odetnij część masy uszczelniającej, w której nie znajdują się cząstki kremu i ciastek. Można go wykorzystać do przygotowania płetw.

12. KROK 12

    

    Dobrze jest wygładzić całe ciasto kawałkiem mastyksu.

13. KROK 13

    

    Przytnij pozostałą krawędź fondantu blisko podstawy ciasta.

14. KROK 14

    

    Wytnij łuski na ciele ryby.

15. KROK 15

    

    Wyrzeźb i przyklej wargi ryby.

16. KROK 16

    

    Zwiń zwinięty fondant na pół i wytnij dwa identyczne oczy.

17. KROK 17

    

    W razie potrzeby przytnij krawędzie oczu.

18. KROK 18

    

    Przyklej oczy do pyska ryby.

19. KROK 19

    

    Wytnij źrenice z mastyksu w różnych kolorach.

20. KROK 20

    

    Przyklej źrenice na miejscu.

21. KROK 21

    

    Wytnij boczne płetwy i ogon i nałóż na nie strukturę. Ogon może składać się z kilku części.

22. KROK 22

    

    Przyklej płetwy i ogon.

23. KROK 23

    

    Wytnij górną płetwę i nałóż strukturę po obu stronach.

24. KROK 24

    

    Przyklej górną płetwę do tylnej części ryby.

25. KROK 25

    

    Weź trochę suchego, złocistego barwnika spożywczego.

26. KROK 26

    

    Posmaruj rybę barwnikiem za pomocą pędzla.

27. KROK 27

    

    Wytnij koronę z kremówki i nałóż wzór.

28. KROK 28

    

    Owiń koronę wokół szkła, przyklej ją i poczekaj, aż stwardnieje. Przy okazji? Koronę należy przygotować dzień przed dekorowaniem ciasta.

29. KROK 29

    

    Udekoruj rybę koroną.

30. KROK 30

    

    Umieść w pobliżu ryby wykonaną wcześniej figurkę rybaka.

31. KROK 31

    

    Nałóż makijaż na rybę za pomocą markera do ciasta.

32. KROK 32

    

    Ryba jest gotowa i czeka na rybaka na świątecznym stole!