금붕어 케이크

단계별 준비

요리 시간: 1 날

1. 단계 1

   

   반죽을 케이크에 반죽하십시오. 반죽의 일부를 펴서 높이 1.5cm의 넓은 팬케이크로 만듭니다. 스텐실에 따라 자르고 포크로 찌릅니다.

2. 단계 2

   

   따라서 피라미드 원리에 따라 반죽 케이크를 큰 것에서 작은 것까지 굴려서 자르고 각 케이크를 180도에서 5-6 분 동안 굽습니다.

3. 단계 3

   

   케이크가 식는 동안 우유 커스터드를 준비합니다. 그리고 케이크가 식자마자 케이크 조립을 시작하세요.

4. 단계 4

   

   케이크에 크림을 바르고 층층이 쌓아주세요.

5. 단계 5

   

   이런 식으로 피라미드를 배치하십시오. 케이크를 냉장고에 넣어 담가두세요.

6. 단계 6

   

   케이크에 미래 물고기의 몸 모양을 부여하십시오.

7. 단계 7

   

   단백질-버터 크림을 바르고 냉장고에 넣어 조금 굳혀주세요.

8. 단계 8

   

   두 번째 크림 층을 바르고 매스틱 아래 울퉁불퉁한 표면을 매끄럽게 다듬습니다.

9. 단계 9

   

   매스틱을 팬케이크에 넣고 케이크를 덮습니다.

10. 단계 10

    

    주름과 고르지 못한 부분을 부드럽게 만드세요.

11. 단계 11

    

    크림과 비스킷 입자가 생기지 않는 매스틱 부분을 잘라냅니다. 지느러미를 준비하는 데 사용할 수 있습니다.

12. 단계 12

    

    매스틱 덩어리로 케이크 전체를 매끄럽게 만드는 것이 좋습니다.

13. 단계 13

    

    케이크 바닥에 가까운 퐁당의 나머지 가장자리를 다듬습니다.

14. 단계 14

    

    물고기 몸의 비늘을 잘라주세요.

15. 단계 15

    

    물고기의 입술을 조각하고 붙입니다.

16. 단계 16

    

    펼쳐놓은 퐁당을 반으로 접고 똑같은 눈 두 개를 잘라냅니다.

17. 단계 17

    

    필요한 경우 눈 가장자리를 다듬습니다.

18. 단계 18

    

    물고기의 얼굴에 눈을 붙입니다.

19. 단계 19

    

    다양한 색상의 매스틱에서 학생을 잘라냅니다.

20. 단계 20

    

    학생들을 제자리에 붙입니다.

21. 단계 21

    

    측면 지느러미와 꼬리를 잘라내고 구조물을 적용합니다. 꼬리는 여러 부분으로 구성될 수 있습니다.

22. 단계 22

    

    지느러미와 꼬리를 붙입니다.

23. 단계 23

    

    상단 지느러미를 잘라내고 양쪽에 구조를 적용합니다.

24. 단계 24

    

    상단 지느러미를 물고기 뒷면에 붙입니다.

25. 단계 25

    

    마른 황금색 식용 색소를 사용하세요.

26. 단계 26

    

    브러시를 사용하여 물고기에 염료를 뿌리십시오.

27. 단계 27

    

    퐁당에서 왕관을 잘라내고 패턴을 적용합니다.

28. 단계 28

    

    유리 주위에 크라운을 감고 접착제로 붙인 후 굳혀주세요. 그런데? 왕관은 케이크를 장식하기 하루 전에 준비해야 합니다.

29. 단계 29

    

    왕관으로 물고기를 장식하십시오.

30. 단계 30

    

    미리 만든 어부의 조각상을 물고기 근처에 놓습니다.

31. 단계 31

    

    페이스트리 마커를 사용하여 물고기에게 화장을 해주세요.

32. 단계 32

    

    물고기가 준비되어 축제 테이블에서 어부를 기다리고 있습니다!