Kasza gryczana w sosie pomidorowym w powolnej kuchence

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Niezbędne produkty.

2. KROK 2

   

   Kaszę gryczaną (jedną multikuchenkę) umyj, włóż do miski multicookera, zalej ją szklanką zimnej wody, dodaj kilka szczypt soli.

3. KROK 3

   

   Zamknij pokrywę. Włącz tryb Multicook, 100 stopni, na 15-20 minut. Cała woda z kaszy gryczanej powinna odparować. Wyjmij do ostygnięcia.

4. KROK 4

   

   Mięso zmiel w maszynce do mięsa wraz z cebulą i czosnkiem. Mięso mielone wymieszać z kaszą gryczaną i jajkiem. Mięso mielone nie powinno być płynne.

5. KROK 5

   

   Do miski multicookera wlej olej, włącz tryb smażenia, 160 stopni. Uformuj osiem podłużnych kotletów tej samej wielkości. Obtocz je w mące.

6. KROK 6

   

   Smażyć z obu stron na złoty kolor.

7. KROK 7

   

   Połóż je na talerzu.

8. KROK 8

   

   Drugą cebulę pokroić w cienkie ćwiartki i lekko podsmażyć na pozostałym oleju. Dodać sos pomidorowy (najlepiej domowy)

9. KROK 9

   

   Do sosu dodać kaszę gryczaną, posypać posiekanymi ziołami i włączyć multicooker w tryb Gulasz.

10. KROK 10

    

    Gotuj bez otwierania pokrywki przez 30 minut. Następnie przełączamy multicooker w tryb grzania.

11. KROK 11

    

    Pozostawić na ogniu na około półtorej godziny. Jeśli podasz od razu, będzie trochę wytrawne. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Irina

23.09.2023

4.8

Nawiasem mówiąc, grechaniki to danie kuchni ukraińskiej, przez wielu uwielbiane i smaczne. Oczywiście lepiej jest robić je z mięsem, ale istnieje opcja dietetyczna, zastępując mięso ziemniakami. Ziemniaki należy zetrzeć na tarce, wycisnąć z wilgoci i wymieszać z gotowaną, już ostudzoną kaszą gryczaną. W razie potrzeby nadaje się jako danie wielkopostne.

Irina Primorochka

23.09.2023

4.7

Szczerze mówiąc nie wyobrażam sobie smaku ziemniaków z kaszą gryczaną.

Dzięgiel

23.09.2023

4.6

Kaszę gryczaną gotowałam z mięsa mielonego, a nie w wolnowarze, z tą tylko różnicą, że kaszę gryczaną rozdrobniłam blenderem... Wszystkim smakowało.

Marina Konfetka

23.09.2023

5

Kaszę gryczaną robię też z mięsa mielonego. Pyszne! Ale nigdy nie próbowałam dusić go w pomidorach. Wykorzystam, myślę, że będzie jeszcze smaczniejszy.

Ira

23.09.2023

4.6

IrenDV, to pyszne kotlety z kaszy gryczanej - bardzo zdrowe i smaczne. Dziękuję za przepis!