Barszcz w powolnej kuchence z wieprzowiną

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak gotować barszcz w powolnej kuchence z wieprzowiną? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Warzywa obierz i opłucz wcześniej, aby usunąć brud. Wybierz wieprzowinę bez kości. Zamiast tego możesz wziąć dowolne mięso: wołowinę, kurczaka.

2. KROK 2

   

   Włącz multicooker w tryb „Smażenie” i wlej do miski odrobinę oleju roślinnego. Mięso pokroić na małe kawałki. Mięso włóż do gorącej miski i gotuj na wolnym ogniu przez 12-15 minut, aż zacznie się rumienić.

3. KROK 3

   

   Podczas gdy mięso się piecze, przygotuj warzywa. Drobno posiekaj cebulę. Zetrzyj marchewki na grubej tarce. Pomidora i paprykę pokroić w małą kostkę.

4. KROK 4

   

   Warzywa włożyć do miski z mięsem.

5. KROK 5

   

   Następnie dodaj starte buraki. Wszystko wymieszaj i smaż warzywa i mięso przez kolejne 15 minut.

6. KROK 6

   

   W tym czasie cienko posiekaj kapustę, a obrane ziemniaki pokrój na kawałki.

7. KROK 7

   

   Przełącz multicooker na tryb „Gulasz” na 1 godzinę. Do miski włóż kapustę i ziemniaki. Zalej wszystko gorącą wodą. Dodać sól i przyprawy do smaku. Dla smaku można dodać liść laurowy. Zamknij pokrywkę i pozostaw do ugotowania.

8. KROK 8

   

   Po upływie określonego czasu multicooker wyda dźwięk wskazujący, że danie jest gotowe. Barszcz rozlać na talerze i podawać na gorąco. Można uzupełnić kwaśną śmietaną. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Eleno4ka

25.11.2023

4.8

Barszcz przygotowałam w wolnowarze z wieprzowiną. Bardzo lubię gotować w powolnej kuchence, a barszcz okazuje się w nim wyjątkowo pyszny! Przygotowałam według przepisu, tyle że do warzyw do smażenia dodałam trochę domowego soku pomidorowego, bo zimowy pomidor szklarniowy okazał się prawie bez smaku (((W efekcie powstał bardzo smaczny barszcz! Dziękuję, Julia M. .!

tatyanochka2022

25.11.2023

4.9

Gdy nie masz czasu stać przy kuchence, bardzo przydatny będzie multicooker. Dziś miałam zamiar zrobić barszcz i w nadziei na oszczędność energii i czasu sięgnęłam po ten przepis. Barszcz ugotowałam w wolnowarze z wieprzowiną. Przede wszystkim usmażyłam mięso w trybie „Smażenie”. Następnie dodałam pokrojone warzywa - cebulę, marchewkę, paprykę i buraki (papryka i buraki były mrożone). Dodałam też koncentrat pomidorowy, którego użyłam zamiast pomidorów. Całość wymieszałam i pozostawiłam do smażenia w tym samym trybie. Po około 10 minutach do miski wrzucam ziemniaki, kapustę i liście laurowe. Całość posoliłam i zalałam gorącą wodą. Następnie gotowałem barszcz w trybie „Gulasz” przez około 1 godzinę. Nie trzeba dodawać, że barszcz wyszedł przepyszny! Przecier pomidorowy z niedawno otwartego słoika, bardzo jasny i bogaty, nadał te cechy barszczowi, który nabrał pięknej barwy i przyjemnego smaku. I oczywiście słodkie buraki z marchewką i ostrą papryką dodały własne nuty. Barszcz podałam z majonezem. Dziękuję bardzo za przepis!

Julia

25.11.2023

4.7

Okazało się, że jest to pożywny i bogaty barszcz w powolnej kuchence! Barszcz nigdy specjalnie nie lubiłem, nieważne kogo próbowałem, był taki bladoróżowy, czasem trochę czerwony, nie wyglądał zbyt apetycznie. A mój mąż uwielbia barszcz! Musiałem więc trochę popracować i ugotować, aby zupa nabrała bogatego czerwonego koloru z bogatym i satysfakcjonującym bulionem, który przyjemnie będzie podawać nie tylko domownikom, ale także tym, którzy przyjdą goście. Mój synek, który ma zaledwie 2 lata, również lubi jeść ten barszcz. Dziękuję za działający przepis.

Oleg

25.11.2023

4.6

Barszcz smakował zarówno mojej żonie, jak i mnie. Dziękuję za przepis, zapiszę go sobie do notesu