Borscht in pentola a cottura lenta con carne di maiale

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cucinare il borscht in una pentola a cottura lenta con carne di maiale? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Sbucciare e sciacquare le verdure in anticipo per rimuovere lo sporco. Scegli carne di maiale disossata. Invece, puoi prendere qualsiasi carne: manzo, pollo.

2. PASSO 2

   

   Accendi il multicucina in modalità "Frittura" e versa un po 'di olio vegetale nella ciotola. Tagliare la carne a pezzetti. Mettete la carne nella ciotola calda e lasciate cuocere per 12-15 minuti finché non inizierà a dorarsi.

3. PASSO 3

   

   Mentre la carne cuoce, preparate le verdure. Tritare finemente la cipolla. Grattugiare le carote su una grattugia grossa. Tagliare il pomodoro e il peperone a cubetti.

4. PASSO 4

   

   Metti le verdure nella ciotola con la carne.

5. PASSO 5

   

   Successivamente aggiungere le barbabietole grattugiate. Mescolare il tutto e friggere le verdure e la carne per altri 15 minuti.

6. PASSO 6

   

   A questo punto, tritare finemente il cavolo cappuccio e tagliare a pezzi le patate sbucciate.

7. PASSO 7

   

   Passa il multicooker alla modalità "Spezzatino" per 1 ora. Mettete il cavolo e le patate in una ciotola. Riempi tutto con acqua calda. Aggiungi sale e spezie a piacere. Puoi aggiungere una foglia di alloro per insaporire. Chiudete il coperchio e lasciate cuocere.

8. PASSO 8

   

   Trascorso il tempo specificato, il multicooker emetterà un suono che indica che il piatto è pronto. Versare il borscht nei piatti e servire caldo. Può essere integrato con panna acida. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Eleno4ka

25.11.2023

4.8

Ho preparato il borscht in una pentola a cottura lenta con carne di maiale. Adoro cucinare in una pentola a cottura lenta e il borscht risulta particolarmente delizioso! L'ho preparato secondo la ricetta, solo che ho aggiunto alle verdure un po 'di succo di pomodoro fatto in casa durante la frittura, perché il pomodoro di serra invernale si è rivelato quasi insapore (((Il risultato è stato un borscht molto gustoso! Grazie, Yulia M .!

tatyanochka2022

25.11.2023

4.9

Quando non hai tempo per stare ai fornelli, una pentola a cottura lenta ti torna molto utile. Oggi avevo intenzione di preparare il borscht e, nella speranza di risparmiare energia e tempo, mi sono rivolto a questa ricetta. Ho cucinato il borscht in una pentola a cottura lenta con carne di maiale. Per prima cosa ho fritto la carne nella modalità “Frittura”. Poi ho aggiunto le verdure tritate: cipolle, carote, peperoni e barbabietole (i peperoni e le barbabietole erano congelate). Ho aggiunto anche il concentrato di pomodoro, che ho utilizzato al posto dei pomodorini. Ho mescolato il tutto e l'ho lasciato friggere nella stessa modalità. Dopo circa 10 minuti ho messo nella ciotola le patate, la verza e l'alloro. Ho salato il tutto e l'ho riempito con acqua calda. Successivamente, ho cucinato il borscht in modalità “Spezzatino” per circa 1 ora. Inutile dire che il borscht si è rivelato delizioso! Il concentrato di pomodoro di un barattolo aperto di recente, molto luminoso e ricco, ha conferito queste qualità al borscht, che ha acquisito un bel colore e un gusto gradevole. E, naturalmente, le barbabietole dolci con carote e peperoni piccanti hanno aggiunto le loro note. Ho servito il borscht con la maionese. Grazie mille per la ricetta!

Giulia

25.11.2023

4.7

Si è rivelato un borscht abbondante e ricco in una pentola a cottura lenta! Non mi è mai piaciuto particolarmente il borscht, chiunque abbia provato, era rosa pallido, a volte leggermente rosso, non sembrava molto appetitoso. E mio marito adora il borscht! Quindi ho dovuto lavorare un po 'e cucinarlo in modo che la zuppa fosse di un colore rosso intenso con un brodo ricco e soddisfacente, che sarebbe stato piacevole servire non solo alla tua famiglia, ma anche se arrivassero degli ospiti. Anche mio figlio, che ha solo 2 anni, mangia volentieri questo borscht. Grazie per la ricetta funzionante.

Oleg

25.11.2023

4.6

Sia a me che a mia moglie è piaciuto il borscht. Grazie per la ricetta, la metterò sul mio quaderno