Borscht en olla de cocción lenta con carne de cerdo.

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo cocinar borscht en una olla de cocción lenta con carne de cerdo? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Pele y enjuague las verduras con anticipación para eliminar la suciedad. Elija carne de cerdo deshuesada. En su lugar, puedes tomar cualquier carne: ternera, pollo.

2. PASO 2

   

   Enciende la multicocina en modo "Freír" y vierte un poco de aceite vegetal en el bol. Corta la carne en trozos pequeños. Coloque la carne en el recipiente caliente y cocine a fuego lento durante 12-15 minutos hasta que comience a dorarse.

3. PASO 3

   

   Mientras se asa la carne, prepara las verduras. Picar finamente la cebolla. Ralla las zanahorias en un rallador grueso. Cortar el tomate y el pimiento morrón en cubos pequeños.

4. PASO 4

   

   Coloque las verduras en un tazón con la carne.

5. PASO 5

   

   A continuación añade las remolachas ralladas. Mezclar todo y sofreír las verduras y la carne otros 15 minutos.

6. PASO 6

   

   En este momento, triturar finamente la col y cortar en trozos las patatas peladas.

7. PASO 7

   

   Cambie la multicocina al modo "Guisado" durante 1 hora. Coloque el repollo y las patatas en un bol. Llénalo todo con agua caliente. Agrega sal y especias al gusto. Puedes agregar hojas de laurel para darle sabor. Cerrar la tapa y dejar cocinar.

8. PASO 8

   

   Pasado el tiempo especificado, la multicocina emitirá un sonido indicando que el plato está listo. Vierta el borscht en platos y sírvalo caliente. Se puede complementar con crema agria. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

eleno4ka

25.11.2023

4.8

Preparé borscht en una olla de cocción lenta con carne de cerdo. ¡Me encanta cocinar en una olla de cocción lenta y el borscht resulta especialmente delicioso! Lo preparé según la receta, solo que al freír las verduras le agregué un poco de jugo de tomate casero, porque el tomate de invernadero de invierno resultó casi insípido (((¡El resultado fue un borscht muy sabroso! Gracias, Yulia M. .!

tatyanochka2022

25.11.2023

4.9

Cuando no tienes tiempo para estar frente a la estufa, una multicocina te resultará muy útil. Hoy tenía la intención de hacer borscht y, con la esperanza de ahorrar energía y tiempo, recurrí a esta receta. Cociné borscht en una olla de cocción lenta con carne de cerdo. En primer lugar, freí la carne en el modo "Freír". Luego agregué verduras picadas: cebollas, zanahorias, pimientos morrones y remolachas (los pimientos y las remolachas estaban congelados). También agregué pasta de tomate, que usé en lugar de tomates. Mezclé todo y lo dejé freír en el mismo modo. Después de unos 10 minutos puse las patatas, el repollo y las hojas de laurel en el bol. Salé todo y lo llené de agua caliente. A continuación, cociné el borscht en el modo "Guisado" durante aproximadamente 1 hora. ¡No hace falta decir que el borscht quedó delicioso! La pasta de tomate de un frasco recién abierto, muy brillante y rica, dio estas cualidades al borscht, que adquirió un hermoso color y un sabor agradable. Y, por supuesto, las remolachas dulces con zanahorias y pimientos picantes añadieron sus propias notas. Serví borscht con mayonesa. ¡Muchas gracias por la receta!

Julia

25.11.2023

4.7

¡Resultó ser un borscht rico y abundante en una olla de cocción lenta! Nunca me gustó especialmente el borscht, no importa con quién lo probara, era de un rosa pálido, a veces un poco rojo, no parecía muy apetecible. ¡Y a mi marido le encanta el borscht! Así que tuve que trabajar un poco y cocinarla para que la sopa tuviera un color rojo intenso con un caldo rico y abundante, que sería agradable servir no solo a su familia, sino también a los invitados. A mi hijo, que sólo tiene 2 años, también le gusta comer este borscht. Gracias por la receta funcional.

Oleg

25.11.2023

4.6

Tanto a mi esposa como a mí nos gustó el borscht. Gracias por la receta, la anotaré en mi libreta.