Gulasz z grenadiera czarnego i warzyw

Name: Gulasz z grenadiera czarnego i warzyw
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 200 гр Ryba; 0.5 Pomidory; 50 гр Seler; 0.5 Cebula cebulowa; 0.5 Papryka; 2 ząbki czosnku Czosnek; 2 łyżka Olej roślinny; 50 гр Skrobia kukurydziana; 60 гр Pesto; 50 ml Woda; 1 łyżeczka Cukier; według Twojego gustu Sól

Prosty i szybki lunch składający się ze zdrowych ryb głębinowych. Pyszny lunch składający się ze zdrowych ryb głębinowych, który doskonale komponuje się z warzywami i włoskim sosem pesto. Tylko 250 g buławika czarnego zaspokaja dzienne zapotrzebowanie organizmu człowieka na wielonienasycone kwasy tłuszczowe!

39

209

Giannę Rodriguez

Autor przepisu

Kalorie

920Kcal

Białko

9gram

Tłuszcz

69gram

Węglowodany

69gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 1

200гр

0.5

50гр

0.5

0.5

2ząbki czosnku

2łyżka

50гр

60гр

50ml

1łyżeczka

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

KROK 1
Filet z grenadiera czarnego pokroić na małe kawałki (3-4 cm) i osuszyć papierowymi ręcznikami (wchłoną nadmiar wilgoci). Następnie zwiń rybę w skrobię i smaż na oleju roślinnym na jasnozłoty kolor. Gotowe kawałki układamy na ręcznikach papierowych.
KROK 2
Przygotuj warzywa do gulaszu: cebulę i paprykę posiekaj grubo, seler obierz i pokrój, pomidory zdejmij ze skóry i pokrój w kostkę.
KROK 3
Patelnię umyj po rybie i podgrzej. Dodaj olej roślinny i podsmaż warzywa, umieszczając je na patelni po kolei, aby zapewnić równomierne ugotowanie: cebulę i paprykę, następnie seler i na końcu pomidory i czosnek.
KROK 4
Na patelnię z warzywami wrzucamy smażone kawałki ryby. Dodać wodę, pesto, sól i cukier. Dusić gulasz na średnim ogniu przez 5–7 minut, od czasu do czasu mieszając. Podawaj danie na głębokim talerzu, udekorowane ziołami.