Pieczony brzuch wieprzowy w piekarniku - 16 przepisów kulinarnych krok po kroku

Jeśli masz ochotę na jakieś mięso lub masz gości na wyciągnięcie ręki, upiecz mostek w piekarniku. Przejrzyj przepisy fotograficzne, poznaj sekrety i czas potrzebny na gotowanie, zawartość kalorii, liczbę gotowych porcji. Eksperymentuj ze składem swoich potraw! Twórz własne kulinarne arcydzieła!

Pieczony brzuch wieprzowy w piekarniku

Najlepsze przepisy na mostki przetestowane w piekarniku znajdziesz na bestrecipes24.com. Wypróbuj wariacje z różnymi ziołami, marchewką i cebulą. Dzięki liściom tymianku, papryce i oregano nadasz mięsu niepowtarzalny smak. Eksperymentuj z marynatami. Oceń budżet i przydatność mostka pieczonego w piekarniku.

Wybierając pomiędzy mięsem świeżym a mrożonym, lepiej wybierać mięso świeże, schłodzone, ponieważ głęboko zamrożony produkt mięsny traci swoją soczystość i elastyczność. Kolor świeżego mięsa jest zwykle jasnoróżowy lub jasnoczerwony. Tłuszcz śródmiąższowy jest biały. Zażółcenie tłuszczu i ciemnoczerwony kolor wskazują na czcigodny wiek zwierzęcia. Nie mniej skutecznie sprawdza się świeżość produktu mięsnego znaną metodą poke. Jeśli wgniecenie szybko zniknie po szturchnięciu, mięso jest niewątpliwie świeże.

Ciekawy przepis: 1. Wybierz swój ulubiony kawałek mostka.2. Przygotuj czosnek, mieszankę papryki i liść laurowy.3. Czosnek przekrój wzdłuż na 2-3 części, liść laurowy połam na małe kawałki.4. Za pomocą wąskiego, cienkiego noża zrób kieszenie, do każdej włóż kawałek czosnku i kawałek wawrzynu.5. Nadziewany mostek dokładnie natrzyj ze wszystkich stron solą, mieszanką papryki i ulubionymi przyprawami.6. Mięso zawinąć hermetycznie w kilka warstw folii.7. Piec w temperaturze 170-180 stopni przez dwie i pół godziny.8. Wystudzony, gotowy mostek pięknie pokroić na porcje.9. Podawać do stołu.

Przydatne wskazówki: • Zbierz i zachowaj tłuszcz po pieczeniu. Używaj jako pikantny sos do innych potraw lub frytek. • Użycie marynat doda mostkowi dodatkowej delikatności i znacznie przyspieszy proces gotowania. • Jeśli używasz mrożonego mostka, pozwól mu dokładnie rozmrozić się w lodówce. W ten sposób maksymalnie zachowana zostanie jego soczystość.

Przeczytaj artykuł Jak smacznie gotować w piekarniku, korzystając z niewłaściwych przepisów. Gwarantowane rezultaty w przygotowaniu idealnych potraw zostaną zapewnione. Poznasz wszystkie sekrety i subtelności swojego piekarnika!