Mostek wieprzowy w folii z czosnkiem

Name: Mostek wieprzowy w folii z czosnkiem
Total time: 2 h 10 min
Yield: 12
Ingredients: 1 kg Brzuch wieprzowy; 8 ząbki czosnku Czosnek; według Twojego gustu Sól; według Twojego gustu Zmielony czarny pieprz; według Twojego gustu Liść laurowy

Danie zastawione i zapomniane. Prosty przepis na mostek, ale pyszny! Bardzo! Ten rodzaj mostka sprawdzi się na kanapkach do pracy, na świątecznym stole, a także na przykład w mieszance. Tak, zmieści się wszędzie, bo jest smaczna i aromatyczna. A przygotowanie jest bardzo proste. Udział kucharza w przepisie wynosi maksymalnie 10 minut.

40

48379

Lilian Perez

Autor przepisu

Kalorie

135Kcal

Białko

17gram

Tłuszcz

6gram

Węglowodany

1gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 12

Brzuch wieprzowy

1kg

Czosnek

8ząbki czosnku

Sól

według Twojego gustu

Zmielony czarny pieprz

według Twojego gustu

Liść laurowy

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny 10 minuty

KROK 1
Obierz i pokrój czosnek.
KROK 2
Liść laurowy połamać na małe kawałki.
KROK 3
Ułóż mostek na folii i wykonaj głębokie nacięcia (kieszenie) ze wszystkich stron na farsz.
KROK 4
Nacięcia wypełniamy czosnkiem i liśćmi laurowymi.
KROK 5
Mięso solimy i pieprzymy do smaku ze wszystkich stron. Tutaj możesz dodać swoje ulubione przyprawy i zioła.
KROK 6
Mostek zawiń w 3-4 warstwy folii.
KROK 7
Ułóż opakowanie na blasze do pieczenia lub w naczyniu żaroodpornym, na dno naczynia wlej około 0,7 cm wody i piecz mięso przez 2 godziny w temperaturze 200 stopni. Gdy woda odparuje, dodaj nową wodę.
KROK 8
Pozwól mostkowi odpocząć przez chwilę w folii, a następnie możesz go pokroić na ciepło lub całkowicie ostudzić do wykorzystania w przyszłości.

Komentarze do przepisu

Katerina

16.12.2023

4.9

Publikując przepis, napisz, ile soli, pieprzu i liścia laurowego dodałeś osobiście, a nie „według własnego gustu”. I dopiero wtedy, gdy ktoś ugotuje to na Twój sposób, oceni, ile soli, pieprzu i liścia laurowego dodać według własnego gustu! Dziękuję ci za przepis! Bardzo mi smakowało i na pewno zrobię je po Twojemu. Mostek jest bardzo apetyczny!