Emily Hernandez

Od najmłodszych lat kuchnia jest sercem naszego domu. Wspomnienia babcinych placków i charakterystycznych zup mamy zawsze rozgrzewają duszę. Te chwile nauczyły mnie doceniać dbałość, jaką wkładamy w jedzenie. Podróżując po świecie, odnalazłam inspirację w różnorodnych kuchniach, od pikantnych dań tradycji indyjskiej po lekkość śródziemnomorskich smaków. Wierzę, że gotować może każdy, a moim celem jest uczynienie gotowania przystępnym i zrozumiałym. Podchodząc do pieca, nie tylko tworzymy smak, ale także łączymy serca.

Ukończyłem studia na wydziale Sztuka Kulinarna w Ernest Hemingway School of Gastronomy.