Szaszłyk ze smalcem i ziemniakami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić szaszłyk ze smalcem na grillu? Ziemniaki trzeba najpierw dobrze umyć – ja umyłam je metalowym skrobakiem, bo będą się smażyły ​​w skórkach. Do tego typu grilla idealnie nadają się młode ziemniaki – gotują się szybciej. Albo np. zamiast ziemniaków weź czarny chleb w kromkach - będzie jeszcze szybciej i dostaniesz grzanki ze smalcem)

2. KROK 2

   

   Smalec pokroić w plasterki

3. KROK 3

   

   Ziemniaki - w kółko. Grubość plastrów zależy od Twojego pragnienia - im cieńsze, tym szybciej będą gotowe!

4. KROK 4

   

   Sól, pieprz i wymieszaj ziemniaki. Mój smalec jest solony - nie trzeba z nim nic robić. Jeśli wziąłeś świeży smalec, to podobnie jak ziemniaki, posol go i pieprz.

5. KROK 5

   

   Cóż, to wszystko – przygotowanie zajęło tylko 5-7 minut

6. KROK 6

   

   Na patyczki do szaszłyków nabijamy smalec na zmianę z ziemniakami. Ja zrobiłam odwrotnie, ale trzeba zaczynać i kończyć na smalcu – mówię to z doświadczenia) Nie można też zbyt mocno do siebie dociskać – ziemniaków nie wolno smażyć

7. KROK 7

   

   Smażyć na grillu do momentu, aż ziemniaki będą gotowe, przekręcić szaszłyk tak, aby smalec i ziemniaki były równomiernie obsmażone ze wszystkich stron

8. KROK 8

   

   A teraz mięso dotarło, ale trzeba je jeszcze usmażyć, a nasz kebab ze smalcem jest już prawie gotowy)

9. KROK 9

   

   Szaszłyk ze smalcem jest gotowy! Najbardziej głodni mogą już spróbować! Smacznego!

Komentarze do przepisu

mariya

29.09.2023

4.5

Co powiecie na taki kebab z pieczarek, warzyw i smalcu?

Tatiana

29.09.2023

5

Super i jeszcze raz super!!! Prawdziwie wiejskie danie! I nie tylko dodatek, ale i wspaniałe danie - moje ulubione ziemniaki, takie oryginalne i pięknie podane. Dziękuję!!!!

Ira

29.09.2023

4.6

nasstin Świetny przepis! Już sobie wyobrażam, jak wyszły ziemniaki nasączone przyprawami, boczkiem i dymem! Bardzo mi się podoba, że ​​ziemniaki nie wysychają, bo obok nich jest boczek! Zwykle pieczone na węglach nadal okazuje się trochę suche, nawet jeśli jest owinięte w folię. A tu jest pysznie, soczyście! Dziękuję za przepis! Ale dałbym ci grill obozowy, to super wygodna rzecz! <br />

Alla

29.09.2023

4.5

Ciekawy i zupełnie nietypowy kebab bez mięsa! Szaszłyk ze smalcem na grillu całkowicie zastąpił nam tradycyjny szaszłyk, jest bardzo smaczny i satysfakcjonujący. Dla smaku użyłam rozmarynu i oregano. Bardzo smaczny przepis, dziękuję bardzo!