ラードとジャガイモのシシカバブ

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   グリルでラードを使ったシシカバブの作り方は？ジャガイモは最初によく洗う必要があります。皮の中で火が通るので、私は金属スクレーパーで洗いました。若いジャガイモはこのタイプのバーベキューに最適です。調理が早くなります。または、たとえば、ジャガイモの代わりに黒パンをスライスします。これはさらに速くなり、ラード入りのクルトンが得られます）

2. ステップ 2

   

   ラードをスライスに切ります

3. ステップ 3

   

   ジャガイモ - 丸く。スライスの厚さは好みに応じて異なります。薄ければ薄いほど、早く準備が整います。

4. ステップ 4

   

   塩、コショウをし、ジャガイモを炒めます。私のラードは塩漬けですので、何もする必要はありません。新鮮なラードを使用した場合は、ジャガイモと同様に塩とコショウをします。

5. ステップ 5

   

   まあ、それだけです - 準備には 5 ～ 7 分しかかかりませんでした

6. ステップ 6

   

   ラードをジャガイモと交互に串に刺します。私は逆のことをしましたが、ラードで始めて終わる必要があります - これは経験から言っています) お互いに強く押し付けすぎないでください - ジャガイモは揚げてはいけません

7. ステップ 7

   

   ジャガイモの準備が整うまでグリルで焼き、ラードとジャガイモがすべての面で均等に揚げられるように串をひねります。

8. ステップ 8

   

   そして肉が到着しましたが、まだ揚げる必要があり、ラード入りケバブはほぼ完成しています）

9. ステップ 9

   

   ラード入りシシカバブの完成です！お腹が空いている人はすでに試すことができます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

マリヤ

29.09.2023

4.5

シャンピニオン、野菜、ラードから作られたこのケバブはいかがですか?

タチアナ

29.09.2023

5

またまた超超！！！まさに田舎のおかず！そして、おかずだけでなく、素晴らしい料理もあります。私の大好きなジャガイモはとても独創的で美しく盛り付けられています。ありがとう！！！！

アイラ

29.09.2023

4.6

ナスティン 素晴らしいレシピです！スパイス、ベーコン、スモークに浸したジャガイモがどうなったか想像できます。ベーコンが隣にあるのでジャガイモがパサつかないのも嬉しいですね！通常、炭火で焼くと、ホイルに包んでも少しパサつきます。そしてここはジューシーで美味しい！レシピをありがとう！でも、キャンプ用のグリルをあげたいと思います。これはとても便利なものです！ <br />

アッラ

29.09.2023

4.5

肉を使わない、まったく珍しいケバブです。グリルでラードを乗せたシシカバブは、伝統的なシャシリクに完全に取って代わりました。とても美味しくて満足のいくものでした。香りにはローズマリーとオレガノを使用しました。とても美味しいレシピ、本当にありがとうございました！