Ryba pod futrem pieczona w piekarniku według klasycznego przepisu

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 55 minuty

1. KROK 1

   

   Wymagane składniki

2. KROK 2

   

   Filet z ryby ułóż w naczyniu do pieczenia – ja użyłam filetu z mintaja, ale do tego przepisu nadaje się absolutnie każdy filet

3. KROK 3

   

   Lekko pieprzny

4. KROK 4

   

   Skropić sokiem z cytryny

5. KROK 5

   

   Marchew dla trzech osób

6. KROK 6

   

   Ułożyć na wierzchu ryby

7. KROK 7

   

   Do sosu wymieszaj śmietanę i majonez (możesz użyć jednego lub drugiego, w zależności od upodobań). Staram się nie przesadzać z majonezem, ale nie mogę z niego całkowicie zrezygnować – moim zdaniem i tak smakuje lepiej. Połowę sosu posmaruj marchewką

8. KROK 8

   

   Ziemniaki pokroić w plasterki. W tym przepisie nie jest to konieczne, ale rozwiązuje problem z przystawką i nie ma potrzeby brudzenia dodatkowych naczyń)

9. KROK 9

   

   W następnej warstwie ułóż ziemniaki

10. KROK 10

    

    Dodajmy do tego trochę soli

11. KROK 11

    

    Doprawmy trochę pieprzem

12. KROK 12

    

    Cebulę pokroić w półpierścienie

13. KROK 13

    

    Połóż cebulę na ziemniakach

14. KROK 14

    

    Posmaruj pozostałym sosem

15. KROK 15

    

    Piec w temperaturze 180 stopni przez 40-50 minut, aż ziemniaki będą gotowe, ale jeśli pieczemy bez nich, wystarczy tylko 30 minut

16. KROK 16

    

    Smacznego!

Komentarze do przepisu

Maystina

18.10.2023

4.5

Dziś zrobiłam rybę pod futrem zapiekaną w piekarniku według klasycznego przepisu. Wzięłam filet z pangi, posoliłam, posypałam pieprzem i skropiłam sokiem z cytryny. Na wierzchu ułożyłam warstwy warzyw zgodnie z przepisem i posmarowałam mieszanką kwaśnej śmietany i majonezu. Włożyłam całe to piękno do piekarnika. W moim piekarniku pieczenie trwało dłużej. Wygodne jest, że ryba natychmiast otrzymuje przystawkę. Nie ma potrzeby przygotowywać niczego dodatkowego. Ryba wyszła smaczna i soczysta. Dziękuję autorce za dobry przepis!

Skazka

18.10.2023

4.7

Pyszne, samowystarczalne danie. Wygląda dobrze. Gotuję zarówno ryby pod futrem, jak i mięso pod futrem. Szybko, smacznie i mniej naczyń do mycia. Zamiast majonezu do śmietany można dodać starty czosnek, sok z cytryny i odrobinę musztardy. Okazuje się, że majonez. Nasstin, masz dobre przepisy. Używanie ich sprawia mi przyjemność. Dziękuję