스파르타크의 그림이 그려진 케이크

단계별 준비

요리 시간: 3 시간

1. 단계 1

   

   초콜릿 케이크의 경우 마가린 100g, 꿀 2큰술, 계란 2개, 코코아 가루 4큰술, 베이킹 파우더 10g, 밀가루 2.5컵, 설탕 200g이 필요합니다.

2. 단계 2

   

   금속 그릇에 설탕, 마가린, 꿀, 계란, 소다를 섞습니다. 약한 불에 놓고 마가린이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 걱정하지 마세요. 계란은 가열해도 굳지 않습니다.

3. 단계 3

   

   밀가루와 베이킹파우더, 코코아를 섞으세요.

4. 단계 4

   

   꿀-계란-마가린 혼합물을 밀가루 혼합물에 붓습니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 부드러운 빵이 나옵니다. 너무 오래 반죽할 필요는 없습니다. 반죽을 냉장고에 한 시간 동안 넣어두세요. 필요합니다. 이 단계를 건너뛰지 마십시오.

5. 단계 5

   

   한 시간 후 냉장고에서 반죽을 꺼내 8등분으로 나눕니다.

6. 단계 6

   

   반죽의 각 조각을 굴립니다. 반죽이 아주 작고 얇기 때문에 셀로판 필름 사이에 밀어 넣는 걸 추천드려요.

7. 단계 7

   

   반죽을 틀에 넣으세요. 직경 24cm의 금형이 있습니다.

8. 단계 8

   

   200도로 예열된 오븐에서 케이크 한 개당 약 7분간 굽습니다.

9. 단계 9

   

   크림을 준비하려면 연유 2캔, 계란 4개, 우유 500ml, 밀가루 4큰술, 전분 2큰술, 버터 500g, 바닐라 추출물이 필요합니다.

10. 단계 10

    

    밀가루와 전분을 섞은 다음 계란을 가볍게 치고 밀가루에 첨가하십시오. 덩어리가 없도록 모든 것을 철저히 섞으십시오.

11. 단계 11

    

    연유를 우유에 붓고 연유가 완전히 녹을 때까지 모든 것을 섞습니다.

12. 단계 12

    

    그런 다음 우유를 달걀 가루 혼합물과 섞으세요. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 바닐라 추출물을 첨가하십시오.

13. 단계 13

    

    크림을 수조에 넣고 걸쭉해질 때까지 요리하면서 계속 저어줍니다.

14. 단계 14

    

    버터를 푹신해질 때까지 휘저으면 버터의 색이 더 밝아져야 합니다. 오일은 실온에 있어야 합니다.

15. 단계 15

    

    크림이 완전히 식은 후 버터로 휘핑할 수 있습니다. 크림을 모두 버터에 한꺼번에 넣지 말고, 버터가 굳는 것을 방지하기 위해 조금씩 나누어서 첨가하는 것이 좋습니다.

16. 단계 16

    

    케이크에 크림을 듬뿍 바릅니다.

17. 단계 17

    

    케이크의 측면을 크림으로 코팅하십시오. 크림을 아끼지 마세요. 크림이 많이 있어야 합니다.

18. 단계 18

    

    케이크는 초콜릿 아이싱으로 장식할 수 있습니다. 설탕 매스틱을 바르는 데에도 적합합니다. 퐁당으로 생일케이크를 장식했어요. 프로스팅을 하는 경우에는 케이크를 냉장고에 밤새 보관하세요.

19. 단계 19

    

    케이크 단면을 보면 이런 느낌이에요.

레시피에 대한 의견

아이리시아

04.11.2023

4.8

케이크가 정말 예쁘게 나왔어요! 이 디자인은 우아합니다) 앨리스, 그림은 어떻게 매스틱으로 번역되나요? 그리고 또한 매우 흥미롭습니다. 케이크에서 꿀을 느낄 수 있지만 구운 식품에서는 전혀 좋아하지 않습니다.

슈라

04.11.2023

4.7

글쎄요, 아이리사, 꿀 냄새가 확실히 나죠. 아주 강한 향료인데, 어떻게 생겼죠? Alice는 케이크에 매우 정확한 이름을 부여했습니다. Sportak, 올림푸스까지 치솟았으며 풍부한 케이크와 아름다운 색상이 있습니다. 모든 것이 너무 장엄하고 강력합니다.))) Super!

알리사-108

04.11.2023

4.5

아일랜드, 이스라엘 꿀, 인공적인 것 같아요. 천연이라고 썼는데 냄새가 전혀 없어요. 반대로 나는 특히 아파트 전체에 냄새가 날 때 꿀 구운 음식을 좋아하지만 여기서는 냄새가 없어서 매우 유감입니다. 그리고 사진은 특별히 판매됩니다. 이를 수행하는 사람들은 구매할 수 있는 핫스팟을 알고 있습니다. 인터넷에서 주문했는데 손자가 Bob the Builder 만화를 좋아해서이 주제에 대해 사진을 게시했습니다. 그림이 준비되었습니다. 아무것도 그릴 필요가 없습니다. 설탕 매 스틱입니다. 케이크 위에 올려두기만 하면 끝이에요. 먹을 수 있습니다. 매우 편안합니다.

아이리시아

04.11.2023

4.9

Alis, 답변 주셔서 감사합니다. 즉, 집에서 만든 꿀로 시험해 봐야한다는 뜻입니다. 어쨌든 느끼거나 말거나 가족이 즐겁게 먹을 것이지만 상황에 따라)))) 가장 이상한 것 나는 팬케이크와 함께 꿀을, 우유와 함께 즐겁게 먹지만 베이킹에서는 좋아하지 않는다는 것입니다.)) 그리고 사진이 매우 아름답습니다. 온라인 상점에서 봤는데 여전히 사용 방법을 알 수 없었습니다. 하지만 모든 것이 너무 간단하다는 것이 밝혀졌습니다.))

알리사-108

04.11.2023

4.6

아일랜드어는 쉽지는 않지만 매우 간단합니다. 그러니 손님을 놀라게 하고 싶다면 주문하세요. 매우 편안하고 아름답습니다. 크림이나 가나슈를 얇게 바르세요. 주의할 점은 제출하기 전에 반드시 사진을 겹쳐야 한다는 것입니다. 젖은 표면에 닿으면 사진의 밝기가 떨어지기 때문에 하루 전에는 이 작업을 수행하면 안 됩니다. 이것은 당신의 미래를 위한 것입니다.

마리샤

04.11.2023

4.7

24cm 케이크 8개에 크림이 너무 많나요? 나는 레시피에 관심이 많았지만 크림이 남고 싶지 않았습니다. 저는 이렇게 많은 제품을 사용해 허니케이크용 크림을 만들어 본 적이 없습니다. 보통 250-300gr. 버터 약 500-700g. 달걀 우유 덩어리. 그리고 케이크는 잘 젖어 있습니다. 그리고 여기서 당신은 크림 한 그릇을 얻어야합니다. 사진 속 케이크 속 크림의 무게 비율이 정말 존중되나요? 아니면 줄일 수 있나요? 대답해주세요! 어쩌면 다른 사람이 이 케이크를 만들었을까요?

마리샤

04.11.2023

4.9

완전한 실망! 예상한 대로 케이크는 담그는 동안 두께가 증가하지 않았습니다. 마치 눅눅한 쿠키처럼 보였습니다. 아마도 케이크는 즉시 냉장고에 넣어서 2일 동안 보관해야 할 것입니다. 어쩌면 그녀가 뭔가 잘못했을 수도 있습니다. 하지만 레시피의 단계를 따라 각 단계를 확인했습니다. 롤링 할 때 케이크의 두께, 크림의 일관성-모든 것이 작가의 사진과 같습니다. 크림이 "응고"된 경우 이런 일이 발생할 수 있습니다. 하지만 나는 무성하고 좋은 크림을 얻었습니다. 일반적으로 잘되지 않았고 마음에 들지 않았습니다. 매우 달콤합니다.