치즈를 곁들인 오븐에 구운 콜리플라워 - 24 요리 레시피

치즈와 함께 오븐에서 콜리플라워를 준비하려면 최소한의 재료 세트가 필요합니다. 실제로 두 제품 모두 오일, 향신료 및 원하는 경우 소스를 만드는 데 필요한 것입니다. 소스를 곁들인 이 요리는 훨씬 더 맛있고 맛있기 때문입니다. 따라서 사워 크림, 우유, 크림, 국물, 밀가루(두께용)도 드실 수 있습니다. 소스 대신 닭고기 달걀을 사용할 수 있습니다. 최종 결과는 양배추를 곁들인 오믈렛과 비슷할 것입니다.

고전적인 요리 방법은 어린이도 간단하고 이해할 수 있습니다. 콜리플라워를 반쯤 익을 때까지 끓입니다(5~7분). 일반적으로 꽃차례로 원하는 크기의 조각으로 미리자를 수 있습니다. 적절한 소스를 별도로 요리하십시오. 이것은 유명한 베샤멜일 수 있습니다. 더 간단하거나 반대로 더 복잡한 것입니다. 버섯 소스를 만들거나 다진 야채를 추가할 수 있습니다. 이상적으로는 크림색이거나 유백색입니다.

양배추를 적당한 크기의 틀에 넣고 소스를 부어줍니다. 구운 후 5~10분 후에 강판 치즈를 위에 뿌리는 것이 좋습니다. 그러면 화상을 입을 위험이 줄어듭니다. 소스 대신 우유나 물을 섞은 계란을 양배추 위에 부을 수 있습니다. 이 요리는 뜨겁게 먹는 것이 가장 좋습니다. 왜냐하면 차가우면 굳어서 캐서롤처럼 되기 때문입니다. 소금과 후추는 항상 맛볼 수 있습니다. 신선하거나 말린 허브, 마늘을 추가하는 것 외에도.

치즈와 함께 구운 콜리플라워를 준비하는 더 쉬운 방법이 있습니다. 덜 익히면 꽃차례를 기름칠 베이킹 시트에 놓고 위에 치즈를 뿌립니다. 그들은 별도의 조각으로 구워져 모든 고기 요리의 반찬으로 제공됩니다. 양념에는 소금과 후추가 포함됩니다.

또 다른 옵션 : 양배추를 잘게 자르고 치즈와 섞인 퍼프 층으로 구울 때. 밀가루가없는 파이와 같은 것이 밝혀졌습니다. 휴일 테이블을위한 훌륭한 간식입니다.