크림에 야채와 함께 오븐에 구운 고등어

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   해동한 고등어는 씻어서 머리와 꼬리를 잘라내고 배를 잘라 내장을 꺼내어 쓴맛이 나는 검은 막이 생기지 않도록 잘 헹구어 낸다. 그런 다음 세로로 자르고 등뼈와 모든 뼈를 제거합니다.

2. 단계 2

   

   고등어 필레를 작은 조각으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   콜리 플라워를 꽃차례로 분해하고 소금물에 5 분간 끓인 다음 제거하고 소쿠리에 넣어 물기를 빼고 식힙니다.

4. 단계 4

   

   한국산 강판에 신선한 당근을 갈아주세요.

5. 단계 5

   

   양파를 반 고리로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   우리는 호박을 자릅니다. 저처럼 얼었다면 해동하세요.

7. 단계 7

   

   냉동 토마토도 있어요.

8. 단계 8

   

   먼저 베이킹 접시에 양파와 당근을 넣으세요.

9. 단계 9

   

   그런 다음 준비된 고등어에 소금과 후추를 뿌립니다.

10. 단계 10

    

    생선 조각 사이에 호박 조각을 놓습니다.

11. 단계 11

    

    다음으로 콜리플라워를 배치하고 작은 꽃차례로 분해합니다.

12. 단계 12

    

    모든 것을 크림으로 채우고 강판 치즈를 뿌립니다.

13. 단계 13

    

    토마토 조각을 위에 놓습니다. 오븐에서 200도에서 1시간 동안 굽습니다. 그러나 모든 주부가 오븐의 조용한 성격을 알고 있기 때문에 자신의 오븐에 의존하면 더 정확할 것입니다.

14. 단계 14

    

    시간이 지나면 오븐에서 팬을 꺼내 살짝 식혀주세요.

15. 단계 15

    

    요리는 제공 될 준비가되어 있으며 매우 부드럽고 육즙이 많으며 동시에 통풍이 잘됩니다.