오븐에 사워 크림을 넣은 콜리플라워

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 사워 크림에 콜리 플라워를 굽는 방법? 필요한 재료를 준비하십시오. 이 요리에는 신선하거나 냉동된 콜리플라워를 사용할 수 있지만, 먼저 콜리플라워를 해동하고 물기를 빼기만 하면 됩니다. 사워 크림에는 지방 함량이 있을 수 있습니다. 러시아 또는 기타 단단한 치즈가 적합하며 가장 중요한 것은 품질이 좋고 맛이 좋으며 오븐에서 잘 녹는다는 것입니다. 큰 닭고기 달걀을 섭취하십시오. 계란이 작으면 2개를 드세요.

2. 단계 2

   

   계란을 적당한 용기에 넣고 소금 한 꼬 집을 넣으세요. 그리고 포크나 거품기로 치대주세요.

3. 단계 3

   

   단단한 치즈를 굵은 강판에 갈아서 계란이 담긴 용기에 사워 크림을 넣으십시오. 맛에 후추를 추가 할 수 있습니다. 원한다면 원하는 것과 취향에 따라 다진 딜이나 다른 허브를 혼합물에 첨가하십시오. 부드러워 질 때까지 모든 것을 섞으십시오.

4. 단계 4

   

   콜리플라워를 준비합니다. 흐르는 물에 씻어 큰 줄기를 칼로 제거하고 원하는 대로 크고 작은 꽃차례로 분해합니다.

5. 단계 5

   

   고품질의 여과수를 팬에 붓습니다. 불에 태워라. 물이 끓으면 소금을 조금(0.5큰술 정도) 넣고 냄비에 양배추 꽃차례를 넣습니다. 끓을 때까지 기다렸다가 약한 불로 5~7분 정도 끓입니다.

6. 단계 6

   

   구멍이 있는 스푼을 사용하여 양배추를 소쿠리에 옮겨 물기를 빼고 양배추를 조금 말립니다.

7. 단계 7

   

   베이킹 접시의 바닥과 측면에 버터 조각을 바릅니다. 실리콘 몰드를 사용하는 경우에는 그리스를 칠할 필요가 없습니다.

8. 단계 8

   

   콜리플라워 꽃을 놓습니다.

9. 단계 9

   

   양배추에 사워 크림, 계란, 치즈를 붓습니다. 200도까지 예열된 오븐에 양배추와 함께 양식을 넣으세요. 살짝 갈색이 될 때까지 약 25분간 굽습니다.

10. 단계 10

    

    사워 크림으로 구운 콜리플라워는 독립 요리로 제공되거나 고기, 가금류 또는 생선 반찬으로 제공될 수 있습니다. 이 요리는 가족 점심, 간단하고 가벼운 저녁 식사 및 아침 식사에 적합합니다. 이 양배추는 따뜻하거나 차갑거나 맛있습니다.

레시피에 대한 의견

알리오나

23.12.2023

4.7

매우 맛있었습니다! 나는 콜리 플라워 (냉동)를 소금에 절인 끓는 물에 말 그대로 1 분간 담근 다음 소쿠리에 물기를 뺍니다. 이미 오븐에서 준비되어 있습니다. 저는 이 레시피의 소스를 정말 좋아해요. 양배추는 크리미하고 고소한 맛이 납니다. 요리는 번거롭지 않고 빨리 준비되며 섬세한 맛과 황금빛 갈색 껍질로 결과가 매우 만족스럽습니다. 요리하는 동안 양배추는 사워 크림 소스를 흡수하여 크림 같은 맛을 얻습니다. 나는 이 요리에 소금도 넣지 않습니다. 양배추를 소금물에 데치고 치즈를 소스에 담는 것만으로도 충분합니다. 나는 오븐에있는 사워 크림에 콜리 플라워 레시피를 추천하고 즐겁게 요리합니다.