콜리플라워와 감자를 곁들인 야채 캐서롤

조리 순서

조리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   콜리플라워를 곁들인 감자 캐서롤에 필요한 재료를 준비합니다.

2. 단계 2

   

   콜리플라워를 작은 꽃으로 나눕니다.

3. 단계 3

   

   감자를 중간 크기의 입방체로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   끓는 물에 소금을 넣고 감자, 양배추를 넣고 10분간 삶아줍니다.

5. 단계 5

   

   파를 잘게 썬다.

6. 단계 6

   

   채소를 잘게 자릅니다.

7. 단계 7

   

   굵은 강판에 치즈를 갈아주세요.

8. 단계 8

   

   용기에 우유를 붓고 계란, 사워 크림, 다진 허브 및 향신료를 넣고 잘 섞습니다.

9. 단계 9

   

   감자와 양배추를 삶은 물을 버리고 야채를 살짝 으깨어 퓌레를 만들어 조각을 남깁니다.

10. 단계 10

    

    다진 야채에 약간의 강판 치즈를 추가하고 (캐서롤을 뿌릴 치즈의 일부는 남겨 둡니다) 우유 혼합물을 부어 저어줍니다.

11. 단계 11

    

    틀에 버터를 바르고 빵가루를 뿌립니다. 준비된 혼합물을 준비된 형태에 넣고 형태 전체에 고르게 분배합니다.

12. 단계 12

    

    오븐에 따라 틀을 180도 예열된 오븐에 50~55분 동안 넣었습니다. 준비되기 10분 전에 캐서롤을 오븐에서 꺼내 강판 치즈를 뿌린 다음 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에 다시 넣습니다.

13. 단계 13

    

    완성된 감자와 콜리플라워 캐서롤을 오븐에서 꺼내 살짝 식혀줍니다.

14. 단계 14

    

    조각조각 잘라서 서빙하고 있어요. 많이 드세요!