カリフラワーとジャガイモの野菜キャセロール

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   カリフラワー入りポテトキャセロールに必要な材料を準備します。

2. ステップ 2

   

   カリフラワーを小さな小房に分けます。

3. ステップ 3

   

   ジャガイモを中程度の立方体に切ります。

4. ステップ 4

   

   沸騰したお湯に塩を入れ、ジャガイモとキャベツを加えて10分ほど茹でます。

5. ステップ 5

   

   ネギを細かく刻みます。

6. ステップ 6

   

   野菜を細かく刻みます。

7. ステップ 7

   

   チーズを粗いおろし金ですりおろします。

8. ステップ 8

   

   牛乳を容器に注ぎ、卵、サワークリーム、刻んだハーブ、スパイスを加え、すべてをよく混ぜます。

9. ステップ 9

   

   ジャガイモとキャベツの茹で汁を切り、野菜を少し残してピューレ状に軽くつぶします。

10. ステップ 10

    

    刻んだ野菜に少量の粉チーズを加え（キャセロールに振りかけるためにチーズの一部を残します）、牛乳混合物を注ぎ、かき混ぜます。

11. ステップ 11

    

    型にバターを塗り、パン粉をまぶします。準備した混合物を準備した型に入れ、型全体に均等に分散させます。

12. ステップ 12

    

    オーブンに応じて、180度に予熱したオーブンに型を50〜55分間入れます。準備ができる10分前に、キャセロールをオーブンから取り出し、粉チーズを振りかけ、きつね色になるまでオーブンに戻します。

13. ステップ 13

    

    完成したジャガイモとカリフラワーのキャセロールをオーブンから取り出し、少し冷まします。

14. ステップ 14

    

    切り分けてお召し上がりいただきます。食欲旺盛！