오븐에 크림과 치즈를 넣은 콜리플라워

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 크림과 치즈로 콜리플라워를 굽는 방법은 무엇입니까? 먼저 필요한 재료를 준비합니다. 지방 함량이 30% 이상인 크림을 사용하세요. 또한 요리 후 양배추를 빨리 식히기 위해 필요한 얼음물도 미리 준비하십시오.

2. 단계 2

   

   콜리플라워를 흐르는 물에 잘 헹구고 꽃차례로 나눕니다. 냄비에 고품질의 여과수(약 1.5리터)를 붓고 불을 붙입니다. 끓으면 소금 약간(소금 1티스푼)을 넣어주세요. 끓는 물에 양배추를 넣어주세요. 약한 불로 5분 정도 끓입니다.

3. 단계 3

   

   슬롯 형 스푼으로 양배추를 꺼내 즉시 소쿠리에 옮기고 매우 찬물이 담긴 준비된 용기에 담습니다. 양배추가 식으면 물을 빼고 소쿠리에 담아 여분의 물기를 빼냅니다.

4. 단계 4

   

   거친 강판에 단단한 치즈를 갈아주세요. 단단한 치즈는 무엇이든 적합하며 가장 중요한 것은 맛있고 품질이 좋으며 구울 때 잘 녹는다는 것입니다. 단단한 치즈는 소금에 절이지 않은 모짜렐라 치즈로 대체할 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   크림을 적당한 용기에 붓고 강판 치즈를 첨가합니다. 소금과 후추를 넣어 맛을 내고 혼합물을 저어줍니다. 채우기가 준비되었습니다. 소금과 후추 외에도 재량에 따라 적절한 향신료를 사용할 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   베이킹 접시에 정제된 올리브유나 해바라기유를 바르세요. 양배추 꽃을 틀에 넣습니다. 그 위에 크림과 치즈 필링을 펴 바릅니다. 원한다면 반으로 자른 방울토마토로 장식해도 됩니다. 190°C로 예열된 오븐에서 약 20분간 굽습니다. 오븐마다 굽는 방식이 다르기 때문에 표시된 조리 시간과 다를 수 있다는 점을 참고하세요. 크러스트의 황금빛 갈색이 마음에 드시면 마지막에 그릴 모드를 5분 동안 켜주세요.

7. 단계 7

   

   크림과 단단한 치즈를 곁들인 구운 콜리플라워는 따뜻하게 맛있습니다. 이 요리는 저녁이나 점심에 독립 요리로 제공될 수 있습니다. 하지만 이 양배추는 고기 반찬으로도 좋을 것 같아요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

뷰스카

07.09.2023

4.8

맛있고 건강하며 만족스러운 이상적인 가족 저녁 식사입니다. 오븐에 크림과 치즈를 곁들인 콜리플라워는 매우 부드럽고 고소하며 치즈 향이 나고 크림 같은 맛이 났습니다. 간단하게 맛있어요! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!