カリフラワーとクリームとチーズをオーブンで焼く

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   カリフラワーをクリームとチーズと一緒にオーブンで焼く方法は？まず、必要な材料を準備します。脂肪分が少なくとも30％含まれるクリームを使用してください。また、キャベツを茹でた後にすぐに冷やすために、氷水をあらかじめ用意しておきましょう。

2. ステップ 2

   

   カリフラワーは流水でよく洗い、花序に分けます。良質のろ過水（約1.5リットル）を鍋に注ぎ、火にかけます。沸騰したら塩を少々（小さじ1）加えます。沸騰したお湯にキャベツを入れます。弱火で5分ほど煮ます。

3. ステップ 3

   

   穴あきスプーンでキャベツを取り出し、すぐにザルに移し、非常に冷たい水の入った準備された容器に入れます。キャベツが冷めたら水を切り、ザルに上げて余分な水分を切ります。

4. ステップ 4

   

   ハードチーズを粗いおろし金ですりおろします。あらゆるハードチーズが適していますが、主なことは、美味しくて高品質で、焼いたときによく溶けることです。ハードチーズの代わりに、無塩のモッツァレラチーズを使用できます。

5. ステップ 5

   

   クリームを適切な容器に注ぎ、粉チーズを加えます。塩とコショウを加えて味を調え、混合物をかき混ぜます。詰め物の準備ができました。塩と黒コショウのほかに、好みに応じて適切なスパイスを使用できます。

6. ステップ 6

   

   グラタン皿に精製オリーブ油またはひまわり油を塗ります。キャベツの小花を型に入れます。その上にクリームとチーズフィリングを塗ります。お好みで半分に切ったミニトマトを飾ってもいいですね。 190℃に予熱したオーブンで約20分焼きます。オーブンの焼き加減は人それぞれ異なるため、調理時間は表示とは異なる場合がありますのでご了承ください。焼き色がお好みの場合は、最後にグリルモードをオンにして5分ほど焼きます。

7. ステップ 7

   

   焼きカリフラワーにクリームとハードチーズを添えて温めると美味しいです。この料理は、ディナーまたはランチの独立した料理として提供できます。でもこのキャベツは肉の付け合わせにもなりますよ。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ヴュスカ

07.09.2023

4.8

美味しくて健康的で満足のいく、理想的な家族のディナーです。カリフラワーとクリームとチーズをオーブンで焼くと、とても柔らかく、ピリ辛で、チーズとクリーミーな味がしました。シンプルに美味しい！レシピありがとうございます！