오븐에 감자와 콜리플라워

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   오븐에 구운 감자로 콜리플라워 만드는 법? 필요한 재료를 준비하십시오.

2. 단계 2

   

   감자를 껍질을 벗기고 헹구십시오. 냄비에 감자를 넣고 물, 소금을 넣어 맛을 낸 후 중간 불로 끓입니다. 감자를 15분 정도 삶아주세요.

3. 단계 3

   

   콜리플라워를 작은 꽃 모양으로 자르고 적당한 크기의 냄비에 찬 소금물에 10분간 담가둡니다. 이렇게 하면 꽃차례 내부에 정착할 수 있는 곤충을 제거하는 데 도움이 됩니다. 다음 단계를 위해 주전자에 물을 끓입니다.

4. 단계 4

   

   물기를 빼고 양배추를 헹구고 끓는 물을 부어 약 7 분간 끓입니다.

5. 단계 5

   

   익힌 콜리플라워를 소쿠리에 넣습니다. 오븐을 180도까지 켜십시오.

6. 단계 6

   

   감자를 조각으로 자르고 기름칠 베이킹 접시에 넣으십시오. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오. 레시피 끝에 있는 링크에 있는 별도의 기사에서 베이킹 접시를 선택하는 방법을 읽어보세요.

7. 단계 7

   

   감자 위에 양배추를 놓고 다시 약간의 소금과 후추를 추가합니다.

8. 단계 8

   

   버터를 작은 조각으로 자르고 양배추 위에 올려 놓습니다.

9. 단계 9

   

   중간 강판에 치즈를 갈아주세요.

10. 단계 10

    

    채우기에 필요한 재료를 준비하십시오. 부드러워질 때까지 계란을 우유와 함께 휘젓습니다. 소금과 후추를 넣어 맛보십시오.

11. 단계 11

    

    우유 혼합물을 야채와 함께 팬에 붓습니다.

12. 단계 12

    

    위에 강판 치즈를 뿌린다. 180°C로 예열된 오븐에서 야채를 황금빛 갈색이 될 때까지 약 40분간 굽습니다. 정확한 시간은 오븐에 따라 다릅니다. 별도의 기사(레시피 끝에 있는 링크)를 읽으면 오븐의 작동 기능에 대해 알아볼 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

애들린

10.09.2023

5

닭고기와 치즈를 곁들인 크림에 콜리플라워를 굽는 옵션도 있습니다.

테스토마니아

10.09.2023

4.7

오븐에서 감자와 함께 콜리플라워를 준비하기 위해 레시피에 따라 다진 파를 조금 추가했습니다. 이 뉘앙스는 맛에 특별히 영향을 미치지는 않았지만 약간의 신선함을 더해주었습니다. 양배추는 정말 훌륭했습니다. 저는 콜리플라워를 좋아해요! -이 요리에서는 밝고 크림 같은 맛이 나는 반면 감자는 칼로리가 높고 배경을 채우는 역할을하므로 빵 없이도 먹을 수 있습니다. 다음에는 마늘 한 쪽을 추가하겠습니다. 레시피가 마음에 들었습니다. 감사합니다!