カリフラワーとジャガイモのオーブン焼き

手順

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   オーブンで焼いたジャガイモと一緒にカリフラワーを作る方法は？必要な材料を準備します。

2. ステップ 2

   

   ジャガイモの皮をむき、洗います。鍋にジャガイモを入れ、水、塩を加えて味を調え、中火にかけて沸騰させます。ジャガイモを約15分間茹でます。

3. ステップ 3

   

   カリフラワーを小房に切り、適当な大きさの鍋に入れ、冷たい塩水に10分間浸します。これは、花序の中に住み着く可能性のある昆虫を取り除くのに役立ちます。次のステップのためにやかんで水を沸騰させます。

4. ステップ 4

   

   水を切り、キャベツを洗い、熱湯を注ぎ、約7分間茹でます。

5. ステップ 5

   

   茹でたカリフラワーをザルに入れます。オーブンを180度に温めます。

6. ステップ 6

   

   ジャガイモをスライスに切り、油を塗ったグラタン皿に置きます。塩とコショウを加えて味を調えます。グラタン皿の選び方については、レシピの最後にあるリンクにある別の記事をご覧ください。

7. ステップ 7

   

   キャベツをジャガイモの上に置き、再び塩とコショウを少し加えます。

8. ステップ 8

   

   バターを小さく切り、キャベツの上に置きます。

9. ステップ 9

   

   チーズを中くらいのおろし金ですりおろします。

10. ステップ 10

    

    充填に必要な材料を準備します。卵を牛乳と滑らかになるまで泡立てます。塩とコショウを加えて味を調えます。

11. ステップ 11

    

    牛乳混合物を野菜の入った鍋に注ぎます。

12. ステップ 12

    

    その上に粉チーズを振りかけます。 180℃に予熱したオーブンで野菜をきつね色になるまで約40分焼きます。正確な時間はオーブンによって異なります。オーブンの操作機能については、レシピの最後にあるリンクから別の記事を読んで学ぶことができます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

アデライン

10.09.2023

5

カリフラワーをチキンとチーズと一緒にクリームで焼くオプションもあります。

テストマニア

10.09.2023

4.7

カリフラワーとジャガイモをオーブンで調理するために、私はレシピに従い、刻んだネギを少しだけ追加しました。このニュアンスは特に味には影響しませんでしたが、ほんのり爽やかさが加わりました。キャベツは素晴らしかったです - 私はカリフラワーが大好きです！ - この料理では、明るいクリーミーな味があり、ジャガイモは高カロリーで腹持ちの良い背景として機能します。このような料理はパンなしで食べることができます。次回はニンニクを一片加えてみます。レシピ気に入りました、ありがとう！