집에서 겨울을위한 주스 - 23 요리 레시피

상점에서 음료수를 사는 데 지쳤습니다. 겨울에는 주스 레시피를 사용하세요. bestrecipes24.com 웹사이트에는 당근, 토마토, 초크베리, 사과, 가막살나무, 호박 등 입증된 요리법만 나와 있습니다. 오렌지와 구스베리를 추가하여 실험하고 싶은 사람들을 위한 제품입니다. 선택할 수 있는 변형이 많습니다!

장기간 보관하기 위해 제품을 소독하는 과정인 저온살균 기술은 19세기 중반 프랑스의 화학자이자 생물학자인 L. 파스퇴르에 의해 발명되었습니다. 이는 일정 시간 동안 60°C 이상의 온도에서 제품을 가열하고 유지하는 원리를 기반으로 합니다. 이 과정 덕분에 제품에 함유된 미생물이 죽고, 오랫동안 상하지 않습니다. 이는 영양 및 맛 특성을 더 오랫동안 유지할 수 있으며 여름뿐만 아니라 겨울에도 우리를 기쁘게 할 수 있음을 의미합니다.

간단한 당근 주스 레시피: 1. 당근을 깨끗이 씻어 껍질을 벗깁니다.2. 레몬을 씻어주세요. 껍질과 씨앗을 남겨주세요.3. 모든 재료를 주서기에 통과시킵니다.4. 생성된 액체에 물을 붓고 설탕을 첨가합니다.5. 끓이세요.6. 5분간 방치합니다.7. 사전 멸균된 병에 담아 닫습니다.

유용한 팁: • 요리를 시작하기 전에 모든 야채와 과일을 철저히 씻고, 당근 껍질을 벗기고, 토마토 줄기를 제거하고, 사과와 호박에서 씨를 제거해야 합니다. • 주스를 준비하려면 가장 잘 익은 과일과 채소를 사용하는 것이 좋습니다. 여기에는 액체가 더 많이 포함되어 있고 맛이 더욱 뚜렷합니다.• 병은 스토브나 200°C로 예열된 오븐에서 찌면 살균될 수 있습니다.• 멀티쿠커는 주스를 만드는데도 좋습니다. 가장 중요한 것은 올바른 모드와 시간을 선택하는 것입니다.