물과 호박 당근 주스

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   이 조리법에서는 겨울용 당근과 호박 주스를 만드는 방법을 알려 드리겠습니다. 우리는 주스에 필요한 제품을 가져갑니다.

2. 단계 2

   

   우리는 당근을 깨끗이 닦고 자릅니다. 가는 강판을 사용하거나 블렌더로 갈아서 즙을 더 많이 낼 수 있습니다. 믹서기를 사용하는 경우 당근을 미리 큰 조각으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   결과물을 무명천에 옮기고 주스를 짜냅니다. 설탕 시럽과 섞고 레몬즙으로 간을 합니다. 설탕 시럽을 준비하려면 냄비에 설탕과 물을 표시된 비율로 섞고 모든 것을 끓입니다. 설탕이 녹을 때까지 저어 주면서 적당한 불로 혼합물을 요리하고 불을 끄고 약간 식히십시오.

4. 단계 4

   

   호박도 마찬가지입니다. 우리는 그것을 청소하고 큰 입방체로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   믹서기에 갈아서 즙을 짜냅니다. 또한 주스기를 사용하여 당근과 호박을 갈아서 주스를 짜낼 필요가 없습니다.

6. 단계 6

   

   호박 주스와 설탕 시럽을 섞는다.

7. 단계 7

   

   결과 혼합물을 레몬 주스로 맛을 냅니다.

8. 단계 8

   

   냄비에 주스를 섞습니다.

9. 단계 9

   

   팬을 불에 태우고 내용물을 끓입니다.

10. 단계 10

    

    혼합물을 5분 동안 끓인 후 주스를 여과하고 먼저 멸균해야 하는 항아리에 붓습니다. 우리는 멸균 된 뚜껑으로 항아리를 말아서 뒤집어 포장하고 완전히 식을 때까지 기다립니다. 그 후 장기 보관을 위해 주스를 지하실로 보냅니다.