과육이 들어간 사과 주스

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   겨울 동안 펄프로 사과 주스를 만드는 방법은 무엇입니까? 편리하고 친숙한 방법으로 미리 항아리를 소독하세요. 증기를 사용하거나, 오븐에 넣거나, 끓는 물을 부어서 미리 소독하세요.

2. 단계 2

   

   먼저, 주스를 만들 사과의 종류를 결정하세요. 나는 달콤한 품종 Gala를 사용했습니다. 이 사과로 주스를 만들 때 설탕을 넣을 필요조차 없지만 이는 맛의 문제입니다. 신 사과로 주스를 만들 계획이라면 설탕이 필요합니다. 사과의 단맛과 취향에 따라 추가해야합니다. 그러니 사과를 가져다가 철저히 씻으십시오. 상하거나 부서진 과일은 사용하지 말고, 좋은 과일만 섭취하세요.

3. 단계 3

   

   이제 사과를 조각으로 자릅니다(각 사과를 8조각으로 자릅니다). 칼을 사용하여 사과의 심을 제거합니다.

4. 단계 4

   

   사과 조각을 과즙기에 통과시킵니다. 절대로 펄프를 버리지 마십시오. 주스를 만드는 데는 여전히 유용할 것입니다. 주서기에서 으깨지지 않은 작은 과육과 사과 조각을 분리하여 고기 분쇄기에 통과시킵니다.

5. 단계 5

   

   팬을 준비하세요(알루미늄 팬 아님). 사과 과육을 넣고 물을 부은 다음 팬을 불에 올려 놓습니다. 요리하는 동안 사과 덩어리를 저어주고 (그렇지 않으면 사과 덩어리가 타서 모든 주스를 망칠 가능성이 있음) 끓입니다.

6. 단계 6

   

   그런 다음 블렌더를 사용하여이 덩어리를 갈아서 스무디를 만들거나 체에 문질러 퓌레를 얻습니다.

7. 단계 7

   

   생성된 퓌레와 이전에 짜낸 주스를 냄비에 붓고 중간 불 또는 약간 낮은 불에 놓습니다. 주스를 가열하되 끓이지 마십시오. 거품이 생기면 반드시 전용 스푼으로 제거해 주세요. 거품을 모두 걷어내고 나면 주스를 병에 담을 준비가 되었습니다. 맛보시고, 설탕이 부족하면 입맛에 맞게 첨가해주세요.

8. 단계 8

   

   갓 준비한 사과 주스를 이미 소독된 병에 붓고 즉시 갓 끓인 뚜껑으로 각 병을 단단히 닫습니다. 병을 거꾸로 뒤집어 따뜻한 곳에 놓아 식혀주세요. 담요 또는 담요로 덮으십시오. 완전히 식을 때까지 이대로 두세요.

9. 단계 9

   

   사과 주스가 준비되었습니다! 결과는 1.1리터였습니다. 마시기 전에 주스 병을 흔드십시오.

레시피에 대한 의견

자즈노바

15.11.2023

4.6

펄프가 들어간 주스를 시험해 보겠습니다. 저는 겨울에는 항상 사과즙을 이렇게 밀봉합니다. 비디오를 시청하세요.

마리쿠샤

15.11.2023

4.7

겨울을 위한 놀랍도록 밝고 화창하며 건강한 주스! 추운 겨울날에는 과육이 들어간 사과 주스가 기운을 북돋아주고 면역력을 높여줍니다. 풍부한 맛과 향이 하루 종일 활력을 불어넣어 줄 것입니다. 사과에는 심장 기능을 향상시키는 많은 미량 원소가 포함되어 있습니다. 이 주스는 어린이와 건강을 걱정하는 사람들에게도 유용합니다. 나는 매년 가을 겨울에 꼭이 멋진 음료를 만듭니다! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!