자작나무 주스

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   겨울 동안 항아리에 구연산으로 자작 나무 수액을 준비하는 방법은 무엇입니까? 필요한 제품을 준비하세요. 자작나무 수액을 채취하는 과정 중 가장 오랜 시간이 걸리는 과정은 바로 자작나무 수액을 채취하는 것입니다. 주스를 모으려면 줄기에 작은 구멍을 만들고 그 안에 막대기를 삽입해야 주스가 용기로 흘러 들어갑니다. 아침 일찍 주스를 모으는 것이 좋습니다. 수확 후 자작나무의 상처를 정원용 광택제로 덮어야 합니다.

2. 단계 2

   

   레몬, 오렌지, 블랙 커런트, 매자 나무, 로즈힙 등 다양한 첨가물을 사용하여 겨울 동안 자작 나무 수액을 수집하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 가장 단순한 클래식이 더 인기가 있습니다. 자작나무 수액, 구연산, 설탕 세 가지 재료만 있으면 됩니다. 자작나무 수액을 에나멜 팬에 붓고 불에 태우고 끓여서 슬롯형 스푼으로 표면에 형성된 노란색 거품을 제거합니다.

3. 단계 3

   

   설탕과 구연산을 넣고 계속 저으면서 녹입니다. 불을 끄세요. 편리한 방법(수조, 오븐 또는 전자레인지) 중 하나를 사용하여 필요한 양의 병을 소독합니다. 뚜껑을 씻고 끓여서 말리십시오.

4. 단계 4

   

   준비된 병에 자작나무 수액을 붓고 즉시 뚜껑을 닫습니다. 뒤집어서 상온에서 완전히 식을 때까지 따뜻한 담요 밑에 두세요.

5. 단계 5

   

   자작나무 수액 병을 냉장고, 식품 저장실 또는 기타 서늘한 곳에 보관하세요. 자작나무 수액은 집에서 겨울을 보낼 준비가 되어 있습니다. 많이 드세요!