鍋にロールキャベツを詰める - 43 料理レシピ

古典的な料理は、白キャベツ、白キャベツ、またはサボイキャベツから作られます。あまり一般的ではありませんが、ビートやブドウの若い葉は使用されません。

ロールキャベツの伝統的な具材は、ひき肉、ご飯、炒めた野菜で構成されています。挽いたコショウ、肉スパイス、タイム、プロヴァンス産ハーブで味付けされています。ニンニクと唐辛子を加えて味を調えます。断食の日には、茹でたシリアル、キノコ、野菜、魚介類から詰め物を作ります。

この料理のソースは、サワークリーム、トマトペースト、ケチャップ、すりおろしたトマトから作られます。醤油、刻んだ野菜、ハーブが加えられることもあります。

おいしい料理は一年中作られていますが、特に新鮮な若い野菜がおいしいです。

推奨事項:

お皿に盛り付けてお好みのソースをかけていただきます。

時間を節約するために、主婦は事前に半製品を準備します。ロールキャベツはフリーザーバッグに入れて冷凍庫に入れます。必要に応じて準備を取り出し、ソースを入れた鍋で煮込みます。