詰め物料理 - 216 料理レシピ

ほとんどの場合、鶏肉、野菜（ピーマン、ナス、ズッキーニ、トマト）、大きなパスタ、魚、パン、ピタパン、またはバンズが詰められます。レシピ通りに作る必要はなく、冷蔵庫にあるものでオリジナル料理を作ることもできます。そのような御馳走は常にお祝いのテーブルを飾り、その外観でゲストを喜ばせます。

家族のランチやディナーのサラダの代わりに、日常生活でもお召し上がりいただけます。詰め物をしたメインコースの準備には少し時間がかかり、より多くの材料とスパイスが必要になります。簡単な前菜を作っておけば、キッチンでの時間を節約し、冷たいまま提供することができます。通常、これらはさまざまな詰め物が入ったロールです。詰め方のポイントは、素材本来の味を生かすこと。これを行うには、果肉をベースから取り除き、結果として生じる空隙を目的の質量で満たし、調理、ベーキング、煮込み、揚げなどの加工を行います。細かく刻んだハーブやパセリの小枝を加えると、盛り付けがさらに良くなります。