かぼちゃのぬいぐるみ - 10 料理レシピ

まず、アドバイスです。オーブンやマルチクッカーのサイズに基づいて、詰めやすいカボチャを選択する必要があります。それは調理する場所によって異なります。オーブンの壁とカボチャ自体の間の距離は少なくとも数センチメートルでなければならないことも考慮する価値があります。そうしないと、製品が単に焦げてしまう危険があります。これは特に電気ストーブに当てはまります。そして、どのような種類のカボチャの詰め物レシピが選ばれるかはそれほど重要ではありません。

ちなみに、アルメニアではカボチャのぬいぐるみをカパマという特別な名前で呼んでいます。この料理は儀式や結婚式と考えられており、良い生活の象徴です。

詰め物に最も適しているかぼちゃは、壁が厚いものです。多くの主婦は、逆に、より多くの詰め物を中に入れることができるように、薄肉のものを好むのですが。最も重要なことは、カボチャが水っぽくないことです。この場合、内容物が浮いて余分な水分を受け取る可能性があるためです。乾燥していて丈夫で、形が美しい小さなカボチャは、あらゆる点で理想的です。

まず、かぼちゃの上部を切り取ります。蓋として使用する場合は、尻尾の出っ張りを残しておいたほうが取り出しやすくなります。次に、種子と繊維を完全に取り除きます。丸いスプーンでこれを行うのが最も便利です。カボチャが鍋や鍋としてのみ使用されることを目的としている場合、壁の厚さは問題ではありません。結局のところ、私たちはそれと一緒ではなく、それから料理を提供します。食べる人ごとに小さなカボチャを食べる場合は、小分けして食べる場合にも同じことが当てはまります。

逆も同様で、皿がポーションカット用に設計されている場合は、しっかりした生地が味、重量、香りを与えます。

ヒント: カボチャを 2 つの半分に切り、それぞれに詰め物を詰めることもできます。これを個別の部分で行うと特に効果的です。この形だと、上に乗ったとろけるチーズのキャップが美しく見えます。さらに、ひき肉をスライドさせて並べることができます。

かぼちゃには何を詰めることができますか?おそらくあなたの想像の中を除いて、あなたの心が望むすべてに制限はありません。これは肉、キノコ、野菜、シリアルなどです。製品はみじん切りにしたり、シチューのように立方体にカットしたりできます。