オーブンで焼いたカボチャのお粥 - 6 料理レシピ

選択したレシピに従ってカボチャのお粥を希望通りにするためには、カボチャの選択に注意を払う必要があります。それはジューシーで熟していて、壁が厚いはずです。デザート料理の場合は、甘い品種を選択することをお勧めします。本格的な2番目のものには、無糖の品種が適しています。調理方法も重要です。オーブン、スロークッカー、シンプルなダブルボイラー、またはコンロ上の通常の鍋です。

かぼちゃをベースとしてどの程度水っぽいか乾燥させているかも重要です。既製のものをパイのように切って提供する場合は、水っぽいものは適さないかもしれません。主婦の中には、カボチャのお粥を少しずつ作るのが好きで、そのために小さなサイズの野菜を摂取します。

多くの人は、調理する前にカボチャの皮を切るかどうかの問題に興味を持っています。これは行わないことをお勧めします。まず、皮がそのまま残っているほうが料理の見栄えがよくなります。第二に、熱処理中にパルプと同じくらい柔らかくなります。食べなければいけないわけではありません））食べながらナイフで切り取っても大丈夫です。または、カボチャの枠を残して中身を食べてしまいます。一人分を取り分けるときにとても便利です。

かぼちゃを丸ごと使って調理したお粥は、乾燥していたり​​、もろかったり、液体だったり、濃厚だったりします。キビ、米、小麦、セモリナ粉、そばなど、好みに合わせてどんな穀物でも摂取できます。友情のお粥のように、それらを混ぜることもできます。

上部と下部が平らになった丸いカボチャを使用することをお勧めします。色は関係ありません。調理プロセスは、果物の上部を注意深く切り取ることから始まります。次に、果肉がそのまま残るようにすべての種子を取り除く必要があります。その厚さは1センチメートル未満であってはなりません。

その後、選択したレシピに従ってすべてが行われます。通常、内部にはシリアルやその他の製品が詰められています。その後、牛乳または水を注ぎます。そして、構造全体がオーブンまたはオーブンに置かれます。また、カボチャが焦げるのを防ぐために、天板に少量の水を注ぎます。上部を切り取った部分は蓋としても使えます。機器の能力にもよりますが、1 時間から 1 時間半以内にすべての準備が完了します。