フライパンにキャベツとご飯を入れたとても怠惰なロールキャベツ

手順

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   フライパンでキャベツとご飯を使ったとても手抜きなロールキャベツの作り方は？準備には、ひき肉、若い白キャベツ（昨年のキャベツも適しています）、ニンジン、大きな玉ねぎ、クラスノダールの丸米、トマトペースト、サワークリーム、スパイスが必要です。ロールキャベツには牛肉、豚肉、鶏肉、または混合肉など、あらゆるひき肉を使用できます。豚肉と牛肉を同じ割合で混ぜています。

2. ステップ 2

   

   まずはお米の準備から始めます。ロールキャベツはめんどくさいのでご飯は作りません。沸騰したお湯を注ぎ、10分間蒸らすだけです。その間に残りの材料の準備を始めます。

3. ステップ 3

   

   すべての材料をナイフで切るのではなく、ブレンダーで刻むか肉挽き器を使用するので、ロールキャベツは非常に怠惰であることがわかります。キャベツ、にんじん、玉ねぎをこのようにみじん切りします。ひき肉は玉ねぎが大好きです。玉ねぎが大きければ大きいほど、ロールキャベツはジューシーで美味しくなります。

4. ステップ 4

   

   すでにご飯が膨らんでいます。米を水切りします。すべての材料を混ぜ合わせます。

5. ステップ 5

   

   塩、黒こしょうを加えてひき肉をよくこねます。

6. ステップ 6

   

   手を冷水で濡らしてロールキャベツを作ります。 1個あたり90〜100グラムあります。ロールキャベツの形を均一にするために、成形するときにキッチンスケールを使いました。

7. ステップ 7

   

   ロールキャベツの両面を強火で文字通り2分ずつ、きつね色になるまで軽く炒めます。

8. ステップ 8

   

   詰め物を準備します。トマトペーストとサワークリームをブレンダーグラスに入れます。さらにサワークリームを加えるとさらに美味しくなります。しかし、トマトペーストに夢中にならないほうがいいでしょう。大さじ2杯で十分です。

9. ステップ 9

   

   コップ1杯の水と少量の塩を加え、ブレンダーを使用して数秒間混ぜます。ブレンダーは非常に迅速に均一な粘稠度のフィリングを作ります。

10. ステップ 10

    

    ロールキャベツの上に注ぎ、月桂樹の葉を加えます。

11. ステップ 11

    

    鍋に蓋をして、ロールキャベツを15〜20分間煮ます。

12. ステップ 12

    

    非常に怠惰なロールキャベツにハーブと野菜を添えてください。

レシピへのコメント

銀

09.08.2023

4.5

「怠惰」という言葉がある場合、私はすでにそれが好きです。ということで、このレシピを何度も作りました。古典的なロールキャベツとは異なり、信じられないほどジューシーで柔らかです。かけるソースが本当に美味しいので、いつも多めに作って、別々に味わってもいいですね！ずっしりとしたロールキャベツは、肉、野菜、穀物を完璧に組み合わせています。この健康的なレシピは家族全員に喜ばれます。

テストマニア

09.08.2023

4.8

フライパンにキャベツとご飯を入れて作る、とても手抜きなロールキャベツのレシピは、食事を準備する時間があまりないときに最適です。まだご飯を少しだけ炊きました。牛ひき肉を使用しました。ロールキャベツは簡単に作れました。手を水で濡らす必要さえありませんでした。注ぐためのサワークリームがなかったので、粉ミルクを大さじ2杯取り、トマトペーストと混ぜて熱湯で薄めました。最終的には、おいしいディナーが完成しました！レシピをありがとう！