大麦スープ - 31 料理レシピ

ただし、ハトムギの適切な取り扱いの微妙な違いを知っていれば、このプロセスはそれほど面倒な作業とは思えなくなります。経験豊富な主婦は、ハトムギを準備する前に、それを徹底的にすすぎ、冷水に数時間浸す必要があることを知っています。大麦スープのレシピはさまざまです。手頃な価格のシリアルは、牛乳、キノコ、肉、魚、ハルチョ、ラッソルニク、ビーツのスープなど、さまざまなスープのベースになります。

レシピに応じて、豆、さまざまな野菜、ハム、ホルモンが使用されます。キノコは別の容器で柔らかくなるまで煮てから加えるなど、具材の入れ方にも特徴がある。そうしないと、食品が不快な暗い色合いになってしまいます。香り豊かで食欲をそそる濃厚なスープは熱々でお召し上がりいただけます。食べる前に、サワークリームで味付けし、細かく刻んだディル、パセリ、スパイスをふりかけて味わうことをお勧めします。