大麦から作られたマルチクッカーでのパール大麦粥 - 5 料理レシピ

おいしいアイデアのウェブサイト bestrecipes24.com で、スロークッカーを使った、とてもシンプルで実験済みのハトムギ粥のレシピを見つけてください。水または全乳、甘いまたは塩味、キノコ、あらゆる種類の野菜、さまざまな種類の肉を入れたお粥のバリエーションを評価します。豊富な新しい味わいを発見してください！

ハトムギ粥、または単にハトムギは、大麦粒の皮をむき、磨いたものです。これは最も健康的でエネルギー豊富なお粥の 1 つです。以前はロイヤルと呼ばれたり、パールと呼ばれたりしていたのも当然のことです（粒子がパールパールに似ているだけでなく、その驚くべき特性のためでもあります）。しかし、長時間の調理と正しく調理できなかったため、ハトムギはかつての栄光を失いました。しかし、マルチクッカーのようなアシスタントがいると、調理のすべての困難は取り残されます。準備を成功させる主な秘訣は、シリアルを徹底的に洗い、必ず浸すこと（できれば一晩）です。お粥を選ぶのは難しくありません。色は白またはわずかに黄色がかっており、包装内に不純物や水分が含まれていない必要があります。

興味深いレシピ: 1. ハトムギを少なくとも 5 ～ 6 回洗い、6 ～ 8 時間浸して膨らませます。2. 3.鶏肉を小さめに切ります。玉ねぎを薄い半分の輪切りにします。にんじんを粗くすりおろす。 ５．マルチクッカーをベーキングモードに設定します。6. 7. ボウルにオイルをスプレーします。肉をきつね色になるまで炒めます。 8.玉ねぎとすりおろしたニンジンを加えます。 9. 5〜10分間煮ます。 10.みじん切りにしたニンニクを加えます。あらかじめ浸しておいたハトムギから水を切ります。11.シリアルを肉と炒めた野菜と一緒にスロークッカーに注ぎます。12.お粥全体がかぶるくらいの水を注ぎます。塩、コショウをし、香りのよいスパイス（タイム、カレーなど）を加えます。 13.モデルに応じて、マルチクッカーのモードをピラフ、お粥、またはシチューに変更し、1 時間調理します。プログラムの最後には、お粥を保温モードで 20 分から 30 分ほど保ちます。新鮮なハーブをふりかけた熱々をお召し上がりください。

役に立つヒント:• 調理中にお粥に少量のバターを加えると、ハトムギがより香り高く、ほろほろになります。• ハトムギを浸す時間がない場合は、よく洗った後、熱湯を注ぎます。それを約1時間放置します。