スロークッカーで鶏肉を入れたハトムギのお粥
副菜も副菜も一度にできて時間と手間が省けます!ハトムギとチキンのデュエットは、非常に健康的で栄養価の高い料理です。ハトムギ粥は柔らかく煮込まれており、鶏肉はとても柔らかいです。作り方の簡単さも加われば、主婦にとってかけがえのないレシピが完成します!
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間
ステップ 1
材料の準備
ステップ 2
ハトムギを洗い、水に浸します(できれば一晩)
ステップ 3
鶏胸肉を立方体に切ります
ステップ 4
マルチクッカーの「ベーキング」または「フライ」モードで10分間揚げます
ステップ 5
肉を焼いている間に玉ねぎをみじん切りにする
ステップ 6
粗いおろし金の上にニンジン 3 本
ステップ 7
にんじんと玉ねぎを鶏肉に加え、さらに10分間炒めます
ステップ 8
ハトムギを注ぎ、すべての材料が完全に隠れるのに十分な水を注ぎ、塩とコショウを加えます。すべてをよく混ぜて「ピラフ」モードに設定します
ステップ 9
プログラムの最後に、料理を「温かい」モードで20分間醸造することができます。お好みのハーブをふりかけてお召し上がりください
レシピへのコメント
15.10.2023
ご家庭のメニューにバリエーションを加えるのに最適なレシピです。私はおかゆが大好きですが、ハトムギを調理することはめったにありませんでした。バターで味付けしたおかずとしては、なんだか面白くない…でも、このレシピによると、鶏肉と野菜がしっかり染み込んで、よく煮込まれたお粥がおいしく仕上がりました。ただし、ハトムギを一晩浸したほうがよいでしょう。このお粥は、柔らかいチキンフィレが好きな人にとって、ピラフの代わりになります:)
15.10.2023
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