Porridge di orzo perlato con pollo in una pentola a cottura lenta

Sia un contorno che un secondo piatto contemporaneamente: risparmiando tempo e fatica! Il duetto di pollo con orzo perlato è un piatto molto salutare e nutriente. Il porridge di orzo perlato risulta bollito e morbido e il pollo è molto tenero. Se a questo aggiungi la facilità di preparazione di questo piatto, otterrai una ricetta insostituibile per ogni casalinga!
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Autore della ricetta Sofia JonesSofia Jones
Autore della ricetta
Porridge di orzo perlato con pollo in una pentola a cottura lenta
Calorie
136kcal
Proteine
9g
Grassi
1g
Carboidrati
23g
*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 8

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazioneTempo di preparazione: 1 ore

  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Preparare gli ingredienti

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Laviamo l'orzo perlato e lo mettiamo a bagno in acqua (preferibilmente durante la notte)

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Tagliare il petto di pollo a cubetti

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Friggere in una pentola a cottura lenta in modalità "Cottura" o "Frittura" per 10 minuti

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Mentre la carne cuoce, tritare le cipolle

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Tre carote su una grattugia grossa

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Aggiungi carote e cipolle al pollo e friggi tutto insieme per altri 10 minuti

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Versare l'orzo perlato, versare acqua quanto basta a coprire completamente tutti gli ingredienti, salare e pepare. Mescola tutto bene e imposta la modalità "Pilaf".

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    Alla fine del programma, puoi lasciare fermentare il piatto in modalità "caldo" per 20 minuti. Cospargere con eventuali erbe aromatiche e servire

Commenti sulla ricetta

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Yulia
15.10.2023
4.7
Una ricetta fantastica per aggiungere varietà al menù di casa! Adoro il porridge, ma raramente ho cucinato l'orzo perlato. Come contorno, condito con burro, in qualche modo non è interessante... Ma secondo questa ricetta, il porridge si è rivelato delizioso, bollito bene ed era inzuppato con pollo e verdure. Ma è comunque meglio lasciare in ammollo l’orzo perlato durante la notte. Questo porridge è un'alternativa al pilaf per chi ama il tenero filetto di pollo :)
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Speranza
15.10.2023
4.8
ricetta deliziosa, vieni al tuo k.k. Lo prendo

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