Gachas de cebada perlada con pollo en olla de cocción lenta

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   Preparando los ingredientes

2. PASO 2

   

   Lavamos la cebada perlada y la ponemos en remojo en agua (preferiblemente durante la noche)

3. PASO 3

   

   Cortar la pechuga de pollo en cubos

4. PASO 4

   

   Freír en una multicocina en modo "Hornear" o "Freír" durante 10 minutos.

5. PASO 5

   

   Mientras se asa la carne, pica la cebolla.

6. PASO 6

   

   Tres zanahorias en un rallador grueso

7. PASO 7

   

   Agrega zanahorias y cebollas al pollo y sofríe todo junto por otros 10 minutos.

8. PASO 8

   

   Vierta la cebada perlada, vierta suficiente agua para cubrir completamente todos los ingredientes, agregue sal y pimienta. Mezclar todo bien y configurar el modo "Pilaf".

9. PASO 9

   

   Al final del programa, puede dejar reposar el plato en el modo "tibio" durante 20 minutos. Espolvoree con las hierbas y sirva.

Comentarios sobre la receta.

yulia

15.10.2023

4.7

¡Una receta estupenda para añadir variedad a tu menú de casa! Me encantan las gachas, pero rara vez cocino cebada perlada. Como guarnición, sazonada con mantequilla, de alguna manera no es interesante... Pero según esta receta, la papilla resultó deliciosa, se hirvió bien y se empapó con pollo y verduras. Pero es mejor dejar la cebada en remojo durante la noche. Esta papilla es una alternativa al pilaf para los amantes del filete de pollo tierno :)

Esperanza

15.10.2023

4.8

deliciosa receta, ven a tu k.k. Me lo llevo