Insalata di verdure foglie di lattuga, peperoni gialli, cetrioli, pomodori

Name: Insalata di verdure foglie di lattuga, peperoni gialli, cetrioli, pomodori
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Foglie di lattuga; 1 Peperone; 2 Cetrioli; 3 Pomodori; 1 Scalogno; 50 ml Olio d'oliva; 1 cucchiaino Succo di limone; 1 cucchiaino Miele; 1 cucchiaino Senape granulosa; 1 cucchiaino Salsa di soia; assaggiare Sale

Un'insalata leggera sarà un'aggiunta meravigliosa per il pranzo o la cena. L'insalata di verdure è fondamentale per il nostro organismo, soprattutto in primavera. Facile da preparare e dal gusto rinfrescante, è un'ottima aggiunta al pranzo o alla cena.

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Paisley Wilson

Autore della ricetta

Insalata di verdure foglie di lattuga, peperoni gialli, cetrioli, pomodori

Calorie

172Kcal

Proteina

2gram

Grassa

14gram

Carboidrati

11gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 4

200g

1

2

3

1

50ml

1cucchiaino

1cucchiaino

1cucchiaino

1cucchiaino

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 15 minuti

PASSO 1
Prepariamo il condimento per l'insalata: mescoliamo salsa di soia, miele, olio d'oliva, succo di limone e semi di senape, aggiungiamo un pizzico di sale. Metti il composto dell'insalata in un'insalatiera trasparente e versaci sopra un po' del condimento.
PASSO 2
Sbucciare i cetrioli freschi, tagliarli a metà e aggiungerli nell'insalatiera.
PASSO 3
Eliminare i semi e i gambi del peperone giallo. Tagliare a strisce. Tagliare i pomodori a fette. Aggiungilo anche all'insalata.
PASSO 4
Ora tagliate gli scalogni a piume. Versare il condimento rimasto e mescolare delicatamente.
PASSO 5
Un'insalata luminosa, appetitosa e salutare è pronta. Buon appetito.