Gemüsesalat, Salatblätter, gelbe Paprika, Gurken, Tomaten

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 15 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten wir das Salatdressing vor: Mischen Sie Sojasauce, Honig, Olivenöl, Zitronensaft und Senfbohnen und fügen Sie eine Prise Salz hinzu. Geben Sie die Salatmischung in eine durchsichtige Salatschüssel und gießen Sie etwas Dressing darüber.

2. SCHRITT 2

   

   Die frischen Gurken schälen, halbieren und in die Salatschüssel geben.

3. SCHRITT 3

   

   Entfernen Sie die Kerne und Stiele der gelben Paprika. In Streifen schneiden. Die Tomaten in Scheiben schneiden. Auch zum Salat hinzufügen.

4. SCHRITT 4

   

   Nun die Schalotten in Federn schneiden. Das restliche Dressing dazugeben und vorsichtig vermischen.

5. SCHRITT 5

   

   Fertig ist ein heller, appetitlicher und gesunder Salat. Guten Appetit.