Zuppa di crema di verdure con panna

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 45 minuti

1. PASSO 1

   

   Ingredienti

2. PASSO 2

   

   Sciacquare il pollo sotto l'acqua corrente, aggiungere acqua fredda, portare a ebollizione, scolare l'acqua, aggiungere nuova acqua, portare nuovamente a ebollizione e cuocere per 10 minuti.

3. PASSO 3

   

   Sbucciare le patate, tagliarle a cubetti e aggiungerle alla carne.

4. PASSO 4

   

   Tritare la cipolla e aggiungerla alla zuppa.

5. PASSO 5

   

   Sbucciare le carote e tagliarle a pezzetti a piacere. Cuocere tutte le verdure fino a renderle morbide.

6. PASSO 6

   

   Togliere la carne dalla zuppa e tagliarla a pezzetti. lo aggiungeremo successivamente insieme alla panna o in porzioni ad ogni persona nel piatto

7. PASSO 7

   

   Non puliamo le zucchine giovani!!! Lavatelo, grattugiatelo su una grattugia grossa e aggiungetelo alla zuppa. Salate e aggiungete le vostre spezie preferite. Se cuciniamo per bambini piccoli, non aggiungiamo affatto spezie. Cuocere per 3 minuti.

8. PASSO 8

   

   Quindi versare la panna nella zuppa. Se i bambini vogliono mangiare la zuppa, usate la panna per neonati. Portare a ebollizione.

9. PASSO 9

   

   Aggiungi verdure. Lascia bollire per un minuto. E spegnilo. Ora devi raffreddare un po 'la zuppa (a circa 80 gradi, in modo da non usare un frullatore) e frullarla con un frullatore.

10. PASSO 10

    

    Versare la zuppa nelle ciotole, aggiungere la carne, guarnire con le erbe aromatiche e servire. È molto gustoso mangiare questa zuppa con pane fresco o un uovo sodo. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

ulia-uf

11.09.2023

5

Molto gustosa è anche la zuppa cremosa di champignon con panna e brodo di carne.