Insalata di pomodori con cetrioli e cipolle

Di fretta, molto gustoso, fresco, estivo, luminoso! Un'insalata di pomodori con cetrioli e cipolle senza maionese rinfrescerà qualsiasi tavola. Può essere servito in aggiunta a piatti di carne, pesce o da solo. È fatto in pochi minuti, ricco di vitamine e delizioso!
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Ava WilliamsAva Williams
Autore della ricetta
Insalata di pomodori con cetrioli e cipolle
Calorie
109Kcal
Proteina
1gram
Grassa
9gram
Carboidrati
5gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 4

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 15 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Come preparare un'insalata con cetrioli e pomodori freschi? Prepara il tuo cibo. Lavare bene le verdure e le erbe aromatiche e asciugarle con i tovaglioli. Puoi usare qualsiasi olio vegetale.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Se la buccia dei cetrioli è amara, o troppo dura, o vuoi semplicemente che l'insalata finita sia più morbida, tagliala. Tagliate anche le estremità dei cetrioli. Tagliare i cetrioli stessi a fettine e metterli in un'insalatiera.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Tagliare i pomodori a fette più o meno della stessa dimensione e forma dei cetrioli. Eliminare la base dei gambi. Aggiungi i pomodori tritati nella ciotola con i cetrioli.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli sottili o quarti di anelli. Aggiungere alle verdure tritate, separando le singole fette di cipolla con le mani. Non resta che condire l'insalata di pomodori con cetriolo e cipolla con olio vegetale, aggiustare di sale e aggiungere pepe nero macinato a propria discrezione. Non dimenticare di tritare finemente e aggiungere aneto fresco.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Mescolare tutti gli ingredienti preparati e servire l'insalata di cetrioli freschi, pomodori e cipolle subito dopo la preparazione. Ha un sapore esattamente fresco.

Commenti sulla ricetta

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maasika
20.09.2023
4.7
Durante la stagione preparo questa insalata tutti i giorni, mi piace tantissimo! Adoro anche l'opzione insalata con pomodori, cetrioli e feta.
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Corason
20.09.2023
4.9
Ho preparato un'insalata di pomodori, cetrioli e cipolle. Mi è piaciuta molto questa versione di un'insalata veloce. Ho sentito subito il profumo fresco delle verdure e delle erbe aromatiche, un soffio d'estate. I cetrioli non sono amari, quindi non ho rimosso la pelle. Ho tagliato le verdure a cubetti e la cipolla a semianelli. Al posto dell'aneto ho aggiunto del prezzemolo fresco. Condire l'insalata con olio di semi di girasole non profumato e sale marino. Ottima insalata! Verdure ed erbe aromatiche si armonizzano bene e la cipolla ha aggiunto spezie e piccantezza a una semplice insalata. Ho servito un'insalata di verdure fresche con la carne, stile capitano. La ricetta è meravigliosa! Lo cucino soprattutto spesso in primavera e in estate) mille grazie all'autore 😊
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Eleno4ka
20.09.2023
4.6
L'insalata di pomodoro con cetriolo e cipolla è sempre puntuale e sempre tra l'altro! Adatto per uno spuntino leggero e come complemento a piatti abbondanti di carne. Luminoso, delizioso! Cetrioli croccanti, pomodori succosi e il profumo dell'aneto! Un classico abbinamento di sapori! L'insalata è rilevante in ogni periodo dell'anno e nel freddo invernale dona un'atmosfera estiva! Grazie all'autore!
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battuta sulla neve
20.09.2023
4.7
Sorprendente! Per sempre! Per ogni occasione e per ogni piatto! Fresco, brillante, aromatico, leggero, adatto a qualsiasi dieta! Molto, molto gustoso, lo adoro! Soprattutto quando i cetrioli sono fatti in casa, dall'orto (i pomodori acquistati in negozio mi vanno bene)).
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Natalia M
20.09.2023
4.8
Ottima insalata estiva! Lo cucino tutta l'estate, a volte aggiungendo peperoni. Quest'anno l'ho fatta per la prima volta e ho sentito subito il vero mood estivo. Non avevo l'aneto, quindi ne ho fatto a meno, ma in generale le verdure sono più aromatiche, ovviamente. Ho usato olio di girasole non raffinato; mi sembra che si adatti meglio a questa meravigliosa insalata. A volte aggiungo olio di mais o senape. Produce anche un gusto molto originale. Ho aggiunto anche un po' di zucchero, perché... I pomodori non erano dolci. L'insalata si sposava perfettamente con le patate fritte.