Cuore di pollo in umido

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 15 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare il cuore di pollo in umido? Prepara i tuoi ingredienti. Risciacquare i cuori. È bene tagliarne la parte superiore con l'arteria e il grasso e tagliarli a metà, quindi risciacquarli di nuovo.

2. PASSO 2

   

   Tagliare la cipolla a semianelli.

3. PASSO 3

   

   Tritare finemente le verdure. Al posto del coriandolo potete usare prezzemolo, aneto, basilico...

4. PASSO 4

   

   Tagliare l'aglio a fette.

5. PASSO 5

   

   Grattugiare il formaggio.

6. PASSO 6

   

   Mettete i cuori in una padella calda con olio.

7. PASSO 7

   

   Cuocere, mescolando, 30 minuti a fuoco medio.

8. PASSO 8

   

   Aggiungere la cipolla e mescolare.

9. PASSO 9

   

   Cuocere per altri 30 minuti. Aggiungere l'aglio durante il processo.

10. PASSO 10

    

    Aggiungere la panna acida e mescolare.

11. PASSO 11

    

    Aggiungere il formaggio e mescolare finché non si scioglie.

12. PASSO 12

    

    Cuocere per altri 2-3 minuti.

13. PASSO 13

    

    Spegnere, aggiungere le erbe aromatiche e coprire con un coperchio. Lasciare riposare per 1-2 minuti.

14. PASSO 14

    

    Mescola e puoi servire. Pasta, porridge e purea di verdure formano un buon binomio con questo piatto.

Commenti sulla ricetta

Noè

02.08.2023

4.8

Questa è una ricetta familiare, la cucino anch'io così, mi piace! Puoi anche friggere i cuori di pollo con le cipolle.

TATYNA

02.08.2023

4.5

La mia profonda convinzione: frattaglie di pollo e cipolle fritte, panna acida, formaggio: questa è una combinazione di grande successo. Questi cuori di pollo saranno buoni con patate lesse e verdure stufate. Lo spezzatino di cuore di pollo secondo questa ricetta si è rivelato molto gustoso, grazie!