Torta di pasta frolla con Nutella

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Rompi 1 uovo intero e 2 tuorli in una ciotola. Sbattere con un mixer o una frusta fino a formare una leggera schiuma. Aggiungere lo zucchero e mescolare.

2. PASSO 2

   

   Tagliate il burro morbido a cubetti e aggiungetelo nella ciotola.

3. PASSO 3

   

   Aggiungere la farina macinata. Versare la soda e lo zucchero nella farina.

4. PASSO 4

   

   Impastare la pasta. Risulta morbido, ma non appiccicoso alle mani. Avvolgete l'impasto nella pellicola e mettetelo in frigorifero per almeno 1 ora.

5. PASSO 5

   

   Togliere l'impasto dal frigorifero e separarne circa 1/5 per formare delle strisce.

6. PASSO 6

   

   Cospargete il piano di lavoro di farina e stendete l'impasto ad uno spessore di 1,5 cm. Cospargete la teglia di farina e disponete l'impasto nella teglia, distribuendolo lungo il fondo della teglia e formando dei bordi alti circa 1 cm.

7. PASSO 7

   

   Spalmate la Nutella, distribuendola uniformemente.

8. PASSO 8

   

   Stendere la pasta più piccola allo spessore di 1 cm e ritagliare delle strisce. Disporre le strisce sull'impasto. Mettete il forno in forno preriscaldato a 180-190 gradi per 20-25 minuti.

9. PASSO 9

   

   Togliere dal forno e lasciare raffreddare. Buon appetito!