Piatto di antipasti con pesce rosso

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 35 minuti

1. PASSO 1

   

   Per preparare gli antipasti, eliminate la pelle e le lische del pesce.

2. PASSO 2

   

   Tagliare due tipi di cipolla a semianelli il più sottili possibile, trasferirli in una ciotola e mescolare bene.

3. PASSO 3

   

   Per preparare il primo tipo di antipasto, tagliate il pesce a pezzi grossi.

4. PASSO 4

   

   Aggiungere il pesce nella ciotola con le cipolle, condire con un po' di pepe nero per gusto e aroma.

5. PASSO 5

   

   Aggiungi olio vegetale.

6. PASSO 6

   

   Mescolare bene e disporre su un piatto.

7. PASSO 7

   

   Per preparare il secondo tipo di snack, tagliate l'avocado.

8. PASSO 8

   

   Mettete metà della frutta su un piatto e schiacciatela bene con una forchetta.

9. PASSO 9

   

   Tagliare il pesce a cubetti.

10. PASSO 10

    

    Tritare finemente l'aneto.

11. PASSO 11

    

    Aggiungi il pesce al piatto con l'avocado.

12. PASSO 12

    

    Aggiungi l'aneto e mescola.

13. PASSO 13

    

    Dopo aver mescolato bene fino ad ottenere un composto omogeneo, riempire le tortine, decorare con lo zenzero e disporle su un piatto.

14. PASSO 14

    

    Per preparare il terzo tipo di antipasto, prendete un pezzo di pesce e tagliatelo a fettine.

15. PASSO 15

    

    Disporre sul piatto di pesce una fetta di limone tagliata sottile e avvolgerla in un rotolo.

16. PASSO 16

    

    Metti una fetta di zenzero sul piatto di pesce successivo e avvolgila in un rotolo.

17. PASSO 17

    

    Fissare gli involtini con uno stuzzicadenti e adagiarli su un piatto.

18. PASSO 18

    

    Per preparare il quarto tipo di spuntino con tartine, tagliamo il cetriolo a cubetti grandi da cui ricaviamo dei quadrati.

19. PASSO 19

    

    Tagliamo le fette di limone in modo abbastanza grossolano, dalle quali ricaviamo dei particolari quadrati, uguali a quelli del cetriolo.

20. PASSO 20

    

    Tagliare il pesce a cubetti di uguali dimensioni, adagiarlo su un piatto e condire con olio vegetale.

21. PASSO 21

    

    Iniziamo ad assemblare le tartine dai nostri cubetti sugli spiedini: cetriolo, pesce, oliva, limone, zenzero. Per le tartine utilizziamo un cetriolo come supporto. Aggiungi un piatto di tartine al piatto di antipasti condiviso.

22. PASSO 22

    

    Per preparare il quinto tipo di antipasto, prendete il pesce e tagliatelo a pezzetti.

23. PASSO 23

    

    Tritare l'aneto molto finemente.

24. PASSO 24

    

25. PASSO 25

    

    Grattugiare due uova sode su una grattugia fine, a cui aggiungere 1 cucchiaio. formaggio fuso.

26. PASSO 26

    

    Disporre il pesce su un piatto con le uova e il formaggio.

27. PASSO 27

    

    Mescolare bene fino a che liscio.

28. PASSO 28

    

    Formiamo delle palline, ne arrotoliamo alcune nell'aneto, ne decoriamo altre con il prezzemolo e le mettiamo su un piatto.

29. PASSO 29

    

    Mescolare il pesce rimasto con le fette di zenzero e disporlo su un piatto. Dove c'è zenzero e pesce rosso, c'è sempre successo!

30. PASSO 30

    

    Un antipasto per la tavola delle feste che piace a tutti ed è pronto in pochi minuti!

Commenti sulla ricetta

NLarissaN

17.08.2023

4.9

Selezione molto interessante! Ho solo una domanda: il salmone chum è fresco o affumicato?